Еда
fotostrana.ru
ВЕРТУТЫ С ТЫКВОЙ !!! **Тесто: яйцо 1шт+вода 0.5ст+раст/масло 1ст/л+мука 2ст. Разделим на 2части, обсыпем мукой, чтобы не обсохло, и оставим на 20мин. *Начинка на свое усмотрение! У нас тыква, натрем на крупной терке. *Раскатаем тонко, 50x50см. Смажем раст/маслом, и на пол-пласта выложим начинку. Посыпаем тыкву сахаром, свернем в рулет, скрутим в жгут. Завернем в улитку! *На холод/сковороду нальем раст/масло, выложим Вертуту, нажимая ладонями. Обжарить с 2-х сторон под закрытой крышкой!
ok.ru
РОЗЫ - МАНТЫ ЛЕНИВЫЕ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ - В СКОВОРОДЕ !!! **Тесто: мука 300г, яйцо 3шт, соль 0.5ч/л. Раскатай тонко, режь на полосы, и шир. 10-12см. На половину полосы - фарш, сверни пополам, и в рулетик. *Овощная подушка: лук -п/кольца, морковь тёртая - чуть обжарь; болг/перец, кабачок, баклажан, помидор - всё соломкой, соль, перец, раст/масло - немного тушим. *На овощи: выложи Розы, добавь воды - до середины мантов, и туши под крышкой.