Кулинария. Блюда из морепродуктов
school-chef.ru
Креветки в кляре
Ингредиенты:
Креветки - 500 г
Мука - 65 г
Соль - По вкусу
Сухари - 1 ст.
Молоко - 0,5 ст.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Приготовление:
Смешайте муку с солью. И обваляйте каждую креветку в муке. Обмакивайте креветки сначала в молоке, потом в сухарях. Обжаривайте креветки до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать с любимым соусом, посыпав зеленью или полив лимонным соусом (по желанию)