ТЕСТО
vk.com
ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте вс...
simya.com.ua
Зефірний крем лише із 2 продуктів. Найшвидший з усіх, які я будь-коли готувала | Сім’я і дім Зефірний крем виходить дуже повітряним, чудово тримає форму. Ним можна перемазувати будь-які коржі, ідеально підходить до бісквіта. Крем із зефіру можна використовувати для наповнення еклерів або прикраси десертів (він не розтечеться).
vkurselife.com
Тесто на кефире для любой домашней выпечки Тесто на кефире для пирожков превзойдет все ваши ожидания. Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день.
Начинка может быть любой: мясной фарш, тушеная капуста, печеночный наполнитель или повидло. Все зависит от вашей фант