ХЛЕБОПЕЧКА
vk.com
Ошибки из-за которых у вас не получается выпечка хлеба и сдобы
7. Недостаточный подъём теста.
Запаситесь терпением! Недостаток терпения часто приводит к тому, что тесто недостаточно выстаивается и подъём его невелик. Между тем, тесто должно подняться в 1,5 - 2 раза. Чаще всего распространённой ошибкой является и то, что тесто выстаивают в одной ёмкости, а затем его перемещают в форму для выпечки. Идеально использовать специальные универсальные керамические формы, в котор...
dzen.ru
Домашний хлебушек Иногда хочется своего домашнего хлебушка, отрезать горбушку,с маслом или с молоком, или чесночком натереть,а вы так любите кушать горячую корочку?
Сегодня хочу поделиться простой выпечкой хлеба.
Хлебушек получается сдобным,вкусным.
На 400 мл молока,3 ст.л. сметаны,1 яйцо,соль 1 ч.л.,дрожжи 10 гр прессованные(или сухие 1 ст.л.),раст масло для обминки теста-3 ст.л. ,мука до мягкого теста.(муку
dzen.ru
Луковый хлеб от семи бед Любу бросил муж. Сбежал, а не просто бросил.
Это был обычный понедельник. Муж собрался на работу, поцеловал в прихожей Любу в лоб и ушёл. В 8 часов вечера Люба заволновалась, поздно, обычно муж звонит и предупреждает. А тут не позвонил.
Люба перезвонила сама, не отвечает. И вдруг СМС.
dzen.ru
Хлеб на йогурте Хлебушек на йогурте. Йогурт 150 мл(домашний-не сладкий),вода 300 мл(теплая),соль 1 ч.л.,1 крупное яйцо,сахар 1 ч.л.,дрожжи сухие 2 ч.л.,растительное масло 3 ст.л.,мука до мягкого теста, обмять тесто с маслом.. Дать подойти. Я замешивала в хп. Переложила в чашу мультиварки(пятилитровая), тесто подошло, обмяла,дала снова подойти. Отправила в духовку, и до готовности. До золотинки. Вес 1кг 350 гр.