закуски
povarenok.ru
ЛЕЧО "ГЛОБУС" - БОЛГАРИЯ ! **Помидоры 2кг, лук 500г -в блендер. Затем на медл/огонь 1час, помешивая. Морковь 500г -на терку, и пассеруй на раст/масле 1ст -10мин. *Болг/перец 1.5кг -соломка и морковь -добавь к томатам. Введи: сахар 1ст, соль 3ст/л, 9% уксус 0.5ст -вари 15мин. *Закатай в стер/банки. Переверни вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания. *Зимой под картошечку, да с мяском!..
ok.ru
КРАБОВАЯ ЗАКУСКА - СЛОЁНАЯ !!! **Армянский лаваш -на 4 прямоугольника. На 1ый: плав/сыр -круп/тёрка, чеснок, зелень, краб/палочки; закрой 2ым -повтори начинку, и тд, закрыв 4ым пластом, прижми. *Острым ножом разрежь полученный брикет на порц/кусочки. *Кляр: мука, яйцо, соль. *Гренки в кляр. *В сковороду: обжарь с 2х сторон. *Подача: охотно едят дети, а взрослым - под пиво и др. напитки!