АДЖИКА.СОУС,ПОМАЗАНКИ
vk.com
Запись на стене Сербский соус .Обязательно попробуйте Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.Для приготовления понадобится:• красный мясистый перец - 3 кг.• баклажаны - 1,5 кг.• репчатый лук - 2 шт.• чеснок - 10 зубчиков• перец чили - 2 шт.• растительное масло без запаха - 250 мл.• винный или яблочный уксус - 150 мл.<br...
vk.com
Запись на стене Сербский соус .Обязательно попробуйте Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.Для приготовления понадобится:• красный мясистый перец - 3 кг.• баклажаны - 1,5 кг.• репчатый лук - 2 шт.• чеснок - 10 зубчиков• перец чили - 2 шт.• растительное масло без запаха - 250 мл.• винный или яблочный уксус - 150 мл.<br...
arborio.ru
Икра из баклажанов и сладкого перца Икра из баклажанов и сладкого перца как идея не нова, но это та классика, которая от частого повторения становится только лучше. Прекрасно получается икра из баклажанов и перцев, запеченных на мангале - в этом случае к многообразию вкусов примешивается легкий аромат дымка - но ничуть не хуже такая икра и зимой, ведь овощи можно запечь и в духовке.