ну очень интересно!!
ok.ru
Вишневый тарт
Тарт пришел к нам из французской кухни. Это открытый пирог из песочного теста. Начинка его может быть как несладкая, так и сладкая. Нашей семье нравится вот такой десертный ягодный вариант с вишней.
Ингредиенты:
• мука – 250 г
• сливочное масло – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 50 г
• сахар – 2 ст. ложки для теста и 100 г для начинки
• щепотка соли
• разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
• вишня – 600 г
• картофельный крахмал – 3 ст.ложки без верха
•...