рецепты МЯСНЫХ БЛЮД
рецепты МЯСНЫХ БЛЮД
ok.ru
Закуска из языка с начинкой.
Ингредиенты:
400 г языка
1 репчатый лук
150 г шампиньонов
100 г нежирной сметаны
3 зубчика чеснока
2 ст. л. измельченных грецких орехов
черный молотый перец, соль по вкусу
грецкие орехи для украшения
Помойте язык и отварите в подсоленной воде в течение 3-4 часов на медленном огне. Охладите язык в холодной воде, удалите кожицу и нарежьте тонкими кусочками.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла. Добавьте гр...
xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai
Настоящий «Мужской» пирог из Англии - рецепт пастушьего пирога на мясной основе - Пир во время езды Пастуший пирог – это еще одна традиция из Англии. Именно традиция, не блюдо! Дело в том, что на островах Туманного Альбиона этот пирог считается самым частым гостем каждой семьи. Его готовят, как основное блюдо, и как закуску; к семейному ужину и на праздничный стол. Именно поэтому разновидностей блюда стало очень много: с тестом и без, …
ok.ru
OБAЛДЕHНЫЕ БЛЮДА В ГOРШOЧКAХ: ТОП-10 РЕЦEПTОВ
Вариaнты yжина за 30 минyт
1. Гoршoчки с мясом, фасoлью и гpибaми
ИНГPEДИЕHТЫ:
● 500 г гoвядины (cвинины, бapанины)
● 200 г фаcoли
● 300 г помидoров
● 300 г гpибов
● 200 г бoлгарcкого пepцa
● 150 г лука
● соль
● перeц
● растительнoe мaслo
ПРИГOТOВЛЕНИЕ:
Еcли Вы не любите фасoль, можно eе нe дoбавлять.Вместо маленьких гоpшoчков мoжнo испoльзовать фоpму для запекания с кpышкой, объeмoм oколо 2.5 л.Из yкaзаннoго количествa ин...
vkusnyblog.ru
Таблица температур готовности мяса и птицы - Вкусный Блог С жареными и запеченными продуктами у неопытных кулинаров периодически случаются ситуации, когда блюдо на выходе получается либо передержанным и оттого суховатым, либо сыроватым и, соответственно, еще не пригодным к подаче на стол. Более прожженные и умудренные опытом повара могут определять готовность того же стейка, например, на ощупь – по упругости…
vkusnyblog.ru
Таблица температур готовности мяса и птицы - Вкусный Блог С жареными и запеченными продуктами у неопытных кулинаров периодически случаются ситуации, когда блюдо на выходе получается либо передержанным и оттого суховатым, либо сыроватым и, соответственно, еще не пригодным к подаче на стол. Более прожженные и умудренные опытом повара могут определять готовность того же стейка, например, на ощупь – по упругости…