Салат из капусты
Продукты:
2,5 кг.капусты,
0,5кг лука,
0,5 кг.моркови,
0,5 кг.сладкого перца.
Капусту нашинковать,лук и перец нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке.Все соединить.добавить 2ст.ложки соли,175гр.сахара,250мл.уксуса 9%,200мл.растительного масла.Все хорошо перемешать и дать постоять,чтобы капуста дала сок.КАПУСТУ НЕ МЯТЬ!!!! Затем уложить в подготовленные банки и поставить в холодное место .Попробуйте,очень вкусно!!!!
