кулинария
7dach.ru
Шах плов. Рецепт с пошаговыми фотографиями
=мясо говядина — 1,5 кг;
рис длинный — 3 стакана;
лук репчатый — 4 крупные луковицы;
курага, чернослив (без косточки), изюм (темный и светлый без косточек) — все по 200 грамм каждого;
масло сливочное — 500-700 граммов;
лаваш — 2 упаковки (я забыла сфотографировать);
густой сироп из алычи (если есть);
соль