Я-РЫБА
sadovodka.ru
Икра чёрная, икра красная ... Или белая? Икру знают черную и красную. Первая запредельно дорогая, вторая более доступная, но и она в этом году она сильно подорожала. И всё же из-за высокой цены на этот деликатес не стоит отказываться от настоящей икры на Новый год, заменяя её баклажанной или иммитированной....
sptut.ru
Креветки. Креветки – близкие родственники омаров и крабов. Они обитают практически во всех уголках земного шара и сильно различаются по размеру, окрасу и внешнему виду.Многие виды этих ракообразных съедобны. Почти четверть всех морепродуктов, которые потребляются в мире, составляют именно...
ok.ru
ЦАРСКИЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ.
- 2 свежемороженые скумбрии (с широкими спинками)
- 2 отварных яйца
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 маринованных огурчика
- 15 гр. желатина
- 50 мл. растительного масла
- соль
- черный перец
- чеснок
Приготовление:
На сковороду налить растительное масло и пассировать нарезанный лук до полупрозрачности.
Добавить натертую морковь, посолить и жарить до полуготовности.
Переложить на тарелку и дать остыть.
Разделать скумбрию. Разморозить, отрезать хвост,
ok.ru
5 рецептов как засолить рыбу в домашних условиях.
Рыба собственного посола всегда будет украшением любого стола.
Вариант №1
На 2 кг рыбы (семги) потребуется: 5-6 ст. ложек крупной соли и 1-2 ст. ложки сахара.
Приготовить засолочную смесь из соли и сахара.
С семги еще в мороженом виде снять кожицу (она снимается как чулок), помыть. Нарезать на тонкие кусочки. Каждый кусочек натереть засолочной смесью и сложить близко, один к одному, в невысокую баночку. Поставить на 8 часов в холодильник, и
ok.ru
5 рецептов как засолить рыбу в домашних условиях.
Рыба собственного посола всегда будет украшением любого стола.
Вариант №1
На 2 кг рыбы (семги) потребуется: 5-6 ст. ложек крупной соли и 1-2 ст. ложки сахара.
Приготовить засолочную смесь из соли и сахара.
С семги еще в мороженом виде снять кожицу (она снимается как чулок), помыть. Нарезать на тонкие кусочки. Каждый кусочек натереть засолочной смесью и сложить близко, один к одному, в невысокую баночку. Поставить на 8 часов в холодильник, и