заготовки - мясо,рыба
sso.passport.yandex.ru
Домашняя тушёнка из говядины. Простой рецепт без автоклава. | ПоедимКА | Яндекс Дзен
ok.ru
ВКУСНЕЙШАЯ и ПОЛЕЗНЕЙШАЯ Домашняя тушенка."СТРАННАЯ" за 30 минут
Ингредиенты:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки.
Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
sso.passport.yandex.ru
Сегодня делаю запасы тушёнки на 2 года вперёд | Хозяйство Воронова | Яндекс Дзен
ok.ru
Балык из скумбрии
Можно взять скумбрию или ей подобную рыбку.
Итак--почистить рыбку и разрезать на 2 филе,хорошо промыть и хорошо обсушить бумажными салфетками.
Приготовить посолочную смесь:2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара,1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика--этого хватит на 1 кг рыбки.
Обсыпать рыбу посолочной смесью,сложить в контейнер и отправить в холодильник на сутки.
Затем промыть и снова очень хорошо обсушить,положить на лоток (без крышки) мясом ...
ok.ru
Балык из скумбрии
Балык из скумбрии получается необыкновенно вкусным. Плотненькая, жирненькая, малосольная мякоть рыбы прекрасно режется, поэтому такая скумбрия станет отличной закуской или дополнением к различным салатам. Готовится балык достаточно быстро и нехлопотно.
Можно взять скумбрию или ей подобную рыбку.
Итак--почистить рыбку и разрезать на 2 филе,хорошо промыть и хорошо обсушить бумажными салфетками.
Приготовить посолочную смесь:2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара,1 ...
lublusebya.ru
Наделали чипсов из курицы: закуска на вечер идет как семечки | Люблю Себя Курицу можно не только жарить, но и сделать из нее вкуснейшие мясные чипсы. Тонкие маринованные ломтики курицы хрустят во рту и разлетаются вечером как семечки. Мы будем делать куриные чипсы со вкусом паприки. Нам понадобится: куриная грудка, соевый соус, острый соус, кунжутное масло, соль, масло, сахар, лайм, чеснок и сама паприка. Сначала подготавливаем грудку – ее нужно нарезать длинными тонкими п...