Соусы, маринады, майонез
youtube.com
Соус к любому мясу.
Ножки куриные 8 шт ( или любое мясо)
Соль перец по вкусу
Масло подсолнечное 50 мл
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок сухой 1 чайная ложка
Томаты в собственном соку 250 гр
Яблочный уксус 1 чайная ложка
Сахар 1 ст. ложка
Паприка 2 чайные ложки
Перец Горошко 0,5 чайной ложки
Горчица 1 чайная ложка
Перец огонёк по вкусу
domovouyasha.ru
Домашние заправки для салатов.
1. Медовая
2. Медово- горчичная
3. С соевым соусом и горчицей
4. С грецким орехом
5. С рукколой и помидорами
6. Для салата цезарь
7. Для греческого салата
8. Без майонеза, 5 рецептов
9. Белые 5 рецептов
10. С оливковым маслом, лимоном, горчицей видео
11. С оливковым маслом и соевым соусом видео
povarenok.ru
Китайский сладкий соус
Томатная паста — 3 ст. л.
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 250 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень) — 30 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Вино красное сухое — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Вода (холодная кипяченая) — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
7dach.ru
Бюджетный майонез для салатов.
Называется он «Заварной», потому что предварительно часть компонентов заваривается. За счет этого идет меньше масла
Источник: https://7dach.ru/recepty/Lika141/byudzhetnyy-mayonez-dlya-salatov-kak-prigotovit-mayonez-v-domashnih-usloviyah-bez-konservantov-210180.html?utm_source=notify&utm_medium=email&utm_campaign=stats
youtube.com
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденных заготовки НА ЗИМУ!
Кетчуп с 4:00
-2--- Домашний кетчуп (рекомендую сразу удвоить!)
• Помидоры (спелые) - 3,3 кг
• Яблоки (нарезанные) - 1 кг
• Лук - 0,5 кг
• Сахар - 100 г
• Уксус (столовый 9%) - 100 мл
• Перец душистый горошком - 10 шт.
• Перец черный горошком - 0,5 ч.л.
• Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
• Гвоздика - 0,5 ч.л.
• Чили молотый (красный острый перец) - 0,5 ч.л.
• Корица молотая - 0,5 ч.л.
• Соль (~1,5 ч.л.) - по вкусу
povarvdome.com
Идеальный кетчуп
Помидоры 2.5 кг.
Перец болгарский красный 0.5 кг.
Перец-чили 2-3 шт.
Чеснок 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Паприка копченая 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Корица палочка 1 шт.
Гвоздика 5-6 шт.
Душистый перец 5-6 шт.
Сахар коричневый 1.5 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 9% 50 мл.