СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Что можно сделать с засохшим хлебом - Мужской журнал JK Men's Что делать, если хлеб зачерствел, а выбросить его рука не поднимается? И не нужно — ведь его можно использовать даже

10 фактов, которые нужно знать о стейке - Мужской журнал JK Men's Стeйк причисляют к одному из caмыx дpeвниx блюд, настолько древних, что никто и не может назвать точной даты его появления.

Нельзя хранить много фисташек в одном месте, так как они могут самовозгореться - Мужской журнал JK Men's Фисташки имеют тенденцию к самонагреванию и самовозгоранию, если их хранят и транспортируют большой кучей. Ядра фисташек нельзя держать рядом с

Несколько хитростей сделать мясо мягким - Мужской журнал JK Men's Маринад Желание размягчить жесткое мясо натолкнуло кулинаров на идею вымачивать его в маринаде. Смесь из различных компонентов, специй и пряностей

Несколько секретов приготовления плова - Мужской журнал JK Men's Плов с незапамятных времен одно из самых популярных блюд народов Востока. Упоминания о нем можно встретить в народных сказаниях и

Сочный стейк — несколько рекомендаций приготовления - Мужской журнал JK Men's Освоить искусство приготовления сочных и аппетитных стейков несложно. Главное, четко соблюдать ряд правил и помнить о трудностях, с которыми могут

Как приготовить рыбу — 15 советов - Мужской журнал JK Men's ▪ Чтобы рыбу легче было чистить, рекомендуется погрузить ее в кипящую воду на 20-30 секунд. ▪ С мелкого окуня, ерша,

Советы: как приготовить вкусный домашний фарш и котлеты - Мужской журнал JK Men's Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку. 2. При обжаривании изделий из

Как приготовить плов: топ-10 секретов - Мужской журнал JK Men's Одно из самых популярных блюд Ближнего и Среднего Востока, плов, прекрасно известно и любимо и в России. Достоверно установить происхождение

ПОКУПКА И ХРАНЕНИЕ ГРЕЧКИ - Мужской журнал JK Men's По ГОСТу гречневая крупа разделяется на три вида, каждый из которых в свою очередь делится на сорта, определяющиеся по степени

Куба Libre – всемирноизвестный алкогольный коктейль - Мужской журнал JK Men's Куба Libre – всемирноизвестный алкогольный коктейль, который содержит белый ром (один из самых известных продуктов этого тропического острова), сок лайма

СОЛЬ: СОВЕТЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ - Мужской журнал JK Men's • Несколько крупинок соли, прибавленные в кофе перед варкой, усиливают его аромат. • Стеклянные стаканы и бутылки становятся прозрачными и

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА - Мужской журнал JK Men's 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Американская кухня - Мужской журнал JK Men's В американской кухне преобладают овощные и фруктовые салаты, молочные продукты, яйца. Блюда готовят из различных мясных и рыбных продуктов. Очень

Кубинский завтрак - Мужской журнал JK Men's Кубинский завтрак обычно состоит из сладкого кофе с молоком, в который добавлена щепотка соли. Кубинский хлеб делают так, чтобы макать

Великобритания: «Овсянка, сэр!» - Мужской журнал JK Men's Часто путают два понятия — английский завтрак и английский бранч. Тот набор жирных и тяжелых блюд, что подается туристам всего

Египет: завтрак фараонов - Мужской журнал JK Men's Завтрак фараонов, т.е. завтрак египтянина состоит из двух главных блюд: фуля и феляфилей. Фуль — это вареные бобы в кисловатом

Выбор пряностей - Мужской журнал JK Men's Выбирая зеленые пряные травы, обращайте особое внимание на их свежесть. Лучше отказаться от покупки, если вы видите вялые пожелтевшие листья,

Французская кухня - Мужской журнал JK Men's Для французов кулинария является культовым предметом. Во французской кухне используют все продукты питания и применяют самые различные способы тепловой обработки.

Пять основных соусов - Мужской журнал JK Men's В начале 20-го века знаменитый повар Огюст Эскофье создал свою классификацию соусов французской кухни, разделив все соусы на пять семей,

Лучший способ хранения чеснока | Журнал "JK" Джей Кей Многие, кто выращивает чеснок, знают, что он портится еще до того, как наступит новый сезон. Поэтому уже к лету или

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНУЮ УТКУ | Журнал "JK" Джей Кей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тушка утки ● 4–5 кислых яблок ● 115 г свежевыжатого апельсинового сока ● 100 г соевого соуса ●

Как есть и приготовить фейхоа | Журнал "JK" Джей Кей Как выбрать фейхоа Прежде всего обратите внимание на кожуру фейхоа. Она должна быть ярко-зелёной и без дефектов. Спелые ягоды мягкие.

КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ КУРИЦУ | Журнал "JK" Джей Кей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 тушка курицы ● 70 мл растительного масла ● 6 зубчиков чеснока ● 5 г базилика ● 5-8

7 базовых кулинарных лайфхаков, которые очень помогут вам на кухне | Журнал "JK" Джей Кей Кулинария в наше время повсюду: видео ролики приготовления вкусных блюд показывают в социальных сетях, на форумах, выход в ресторан заменяют «званые ужины»,уличных праздниках проводятся мастер-классы по приготовлению еды от популярных шеф-поваров. Однако многие до сих пор думают, что приготовление какого—либо блюда требует определенных навыков и времени. Но упростить жизнь можно с пом...