ПРЯНОСТИ И СПЕЦИИ

Домашняя горчица Ингредиенты: - 50 гр горчичного порошка - 1 чайная ложка уксуса - 1 столовая ложка растительного масла - 1 чайная ложка меда (поддерживает крепость горчицы) - 150 гр молока (не дает горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору) - щепотка соли Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь. Потом храните горчицу в холодильнике. Если добавить больше молока, то горчица будет

Имбирь: полезные свойства, противопоказания

Самые опасные приправы для здоровья Мы любим добавлять в пищу приправы и пряности – ведь они способны улучшить вкус практически любых продуктов. Но кто из нас задумывается о том, что специи могут нанести организму вред. Какие же из них в этом плане самые коварные?

Уникальные рецепты лекарств из куркумы Куркума – одна из основных специй восточной кухни, однако в Европе она тоже прекрасно п

Рецепты закусок из хрена, секреты выбора ингредиентов и добавления

Адыгейская соль — любимый продукт кавказских долгожителей. — ULANOO

Десять причин любить и постоянно использовать мяту - KitchenMag.ru

Десять пряных трав, которые пригодятся вам в кулинарии Травы делают любое блюдо гораздо аппетитнее и полезнее. Важно лишь знать, как их правильно сочетать с другими продуктами, чтобы получить действительно вкусное блюдо. В новом обзоре делимся секретами.

Семь причин почаще использовать свежемолотый перец в блюдах Есть продукты, на которых не следует экономить. Даже если вам кажется, что использовать молотый перец выгоднее, чем покупать мельницу и молоть его самостоятельно, то советуем еще раз подумать.

Будьте осторожны - опасность в специях - ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ

Лекарство которое ничем не заменить: 6 аргументов купить имбирь уже сегодня В последнее время имбирь стал пользоваться огромной популярностью не только в области питания, но и в лечебных целях. С чем связан такой интерес общественности к этому незамысловатому корню? Родиной э…

Базилик: правила сбора, хранения и применения :: Употребление и сочетание

Магия специй

Корица — лучшая специя для студентов и тех, кто любит жирную пищу, медицинские новости на MedicInform.Net

Куркума не столь полезна, как многие думают Специалисты университетов Миннесоты и Иллинойса засомневались в полезных свойствах куркумы. Они считают, что на основе этой приправы нельзя создать лекарство.

Три травы, которые лечат почти все острые состояния

Как используется приправа хмели-сунели :: Употребление и сочетание

Пряности - действенные лекарства в борьбе с сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями

Аюрведическй путеводитель по специям: КАРДАМОН #специи@teatime24 Кардамон - одна из удивительный пряностей. Знаете ли вы, что согласно Аюрведе, кардамон в значительной степени способствует активности и ясности ума, улучшает мозговое кровоснабжение, стимулирует работу сердца, дает ощущения легкости и благополучия, а в Британии и США кардамон официально признан фармацевтами как ароматический тоник пищеварительной системы. Показать полностью…