Чтобы приготовить биточки, нужно взять куриное филе, творог, желток одного яйца, соль, перец, чёрный кунжут (факультативно).
Филе куриное промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш.
Творог, куриный фарш и желток одного яйца перемешать. Добавить перец и соль. Хорошо руками перемешать и взбить фарш.
Мокрыми руками сформировать круглые биточки. Факультативно посыпать сверху чёрным кунжутом.
Разложить биточки в судок пароварки. Варить в течение 25 минут.
Аккуратно вынуть готовые биточки из пароварки.
Подавать готовые биточки к обеду горячими или холодными.

Кулинарный блог "ИЗЮМИНКА" : рецепты на все вкусы!