Украшение торта - http://www.videoculinary.ru/украшение-тортов/286816-korzinka-iz-krema.html Для украшения торта лучше всего использовать гладкие плотные масляные кремы, например, крем Шарлотт, масляный крем на сгущенном молоке, шоколадный масляный крем, масляный заварной белковый крем.