Анна

Сохранено 22.05.13, 14:36 из Первые блюда

Литовский холодный борщ.

Литовский холодный борщ.  Подробнее »

Спасибо за рецепт! Удивительно хорош в летнюю жару.
Если позволите, поделюсь небольшими тонкостями (меня научила соседка-литовка)
1.зеленый лук нарезать и растереть деревянной ложной с солью - не будет горчить.
2.укропа не жалеть
3. свеклу отварить с добавлением сахара, натереть на крупной терке, развести остывшим свекольным отваром и добавить лимонной кислоты.
и далее по тексту...
 

Оставили «Спасибо»

Сохранили к себе

и ещё 42 человека