Валентина Я***

Сохранено 26.11.14, 16:25 из Маринады соленья

▶ КАПУСТА КРАСНАЯ. КАПУСТА ПО ГУРИЙСКИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №42. КУХНЯ. - YouTube  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:01: привет всем меня зовут валя и я снова с вами большое спасибо что вы нас смотрите и большое-большое спасибо за подписки сегодня я хочу показать один из вариантов как приготовить капусту помогу риски для этого нам надо капуста бурячок морковка острый перчик если у вас есть свежие замечательно чеснок водичка подсолнечное масло уксус соль и сахар сейчас нам необходимо порезать крупными
  • 00:30: кубиками капусту пластиночками достаточно тонкими цветных бурячок и морковку чем я сейчас и займусь все нарезана видите достаточно крупные кусочки мелко не надо тоже тоненькие пластиночки и это тоже тоненькие пластиночки есть ромочкой чеснок теперь все это мы смешаем все это
  • 01:04: хорошо перемешаю чтобы оно было равномерно на всю ли где попало теперь вот это все что о ваще которые у нас получились нам надо сложить в емкость в которой вы будете это заливать заливкой у меня это будут банки теперь будем делать заливку в кастрюльку выливаю водичку подсолнечное масло
  • 01:31: уксус высыпаем сахар и все это доводим до кипения и полного растворения сахара и соли наша заливка закипела и теперь кипящей заливкой мы заливаем нашу баночку аккуратненько чтобы не обжечься так мы поставляем баночку потом в комнатной температуре до полного остывания после чего отправляем
  • 02:00: ее в холодильник вот так выглядит наша капусточка несколько минут спустя как залили ее нашей залив очки видеть она стала вот много-много тут жидкости очень очень важно сильно плотно напихать ее в банку она будет мягкая и очень хорошо осядет после того как наша капусточка полностью остыла я отправила ее в холодильник на три дня и вот сейчас достала поверьте очень ароматная и вкусная капусточка обязательно обязательно попробуйте если вам нравится острая
  • 02:30: капуста добавьте туда еще молотого красного перца мне очень нравится острая но у меня дети которые страстно любят капусту я себе этого позволить не могу так что угощайте своих гостей радуйте своих близких подписывайтесь на наш канал ставьте лайки и до скорых встреч