Ирина Абрамова

Сохранено 23.03.15, 1:07 из ВИДЕОКУЛИНАРИЯ.

Кексы на молоке с изюмом рецепт - YouTube  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:07: всем привет добро пожаловать на мой канал сегодня буду готовить кексы за молоке для это мне понадобится сахар и сливочное масло соль яйца мука изюм разрыхлитель и молоком для начала заливаем и зубную горячей водой и оставляем его набухать примерно
  • 00:30: где-то 20-25 минут в миску в которой мы будем готовить тесто добавляем сливочное масло оно комнатной температуры и немножко его я вилочкой измельчу так сказать и так же добавляем сахар и все это будем взбивать миксером
  • 01:28: санс из масла мы
  • 01:30: растерли вот такую белую массу теперь будем добавлять яйца по одному и дальше взбивать теперь добавляем наши молочку и взбиваем до однородной массы
  • 02:09: с письма я слила водичку теперь нам нужно его просушить салфеточкой чтобы он был такой не сухой но и не мокрый теперь вот так все хорошенько промакиваем добавляем немножко муки и перемешиваем
  • 02:34: его добавляем в тесто разрыхлитель и соль посмотрите соль теперь теста просеиваем муку
  • 03:03: теперь перемешиваем тесто уже лопаточка или ложечкой не миксером до однородной массы добавляем изюм в тесто и все хорошенько перемешиваем
  • 03:39: теперь раскладываем тесто по формочкам устанавливаем кексы в духовку температура 180 градусов там они будут 20 25 минут духовочку ужа разогретая кексы наша
  • 04:03: готовы или выпекала я едва приемом получил получилось 22 штучки и теперь посыпаем сахарной пудрой а вот такие кексы получились внутри очень мягкие пористые
  • 04:30: красивые вот такие вот очень вкусные попробуйте приготовить всем спасибо за внимание подписывайтесь на канал если видео понравилось ставьте лайки и до скорой встречи на моем канале