say7.info
05.04.2015, 5:45:39
Цыпленок тапака Подробнее
Цыпленок тапака
Ингридиенты
- 1 цыпленок весом около 500 г
- соль
- перец
- растительное или сливочное масло
Инструкция
- Цыпленка разрезать по грудке.
- Отбить. Перевернуть, еще раз хорошо отбить.
- Посолить, поперчить.
- Разогреть сковороду с маслом.
- Выложить цыпленка.
- Сверху придавить каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой (я придавила крышкой от казана, на нее поставила кастрюлю с водой). Жарить в течение 15–20 минут с одной стороны.
- Перевернуть, придавить. Жарить в течение 15–20 минут.
Цыпленок тапака
