Tatjana smirnova

Сохранено 15.12.13, 17:27 из Кулинария Видео

Котлеты по-еврейски из куриного фарша  Подробнее »

 

Оставили «Спасибо»

Сохранили к себе

и ещё 3 человека
Текст из видео:
  • 00:00: доброго времени суток с вами анастасии сегодня мы с вами будем готовить котлеты по игре из куриного фарша для приготовления нам потребуется куриный фарш 300 грамм яйца четыре штуки сорт 3 щепотки черный молотый перец 2 щепотки и растительное масло для обжаривания четыре пять столовых ложек для начала отделим желтки от белков для этого яйцо нужно разбить тупой
  • 00:30: стороной ножа посередине старайтесь чтобы лучше не слишком сильно ударил по лицу и всего лишь разбил скорлупу в противном случае нож повредит оболочку желудка и он растечется и перемешается с белком и разделить их будет невозможно или приготовление этого блюд я использую фарш приготовлены из куриного филе желткам добавляем куриный фарш соль черный молотый перец при желании можно добавить любые специи
  • 01:00: и пряности по вкусу или разнообразен блюдо свежие серии куриный фарш хорошо вымешиваем желтками и специями до однородного состояния белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до состояния крепкой пены взбитые белки хорошо держат форму спит и и белки перекладываем в ёмкость с куриным фаршем перемешанным желтками в однородную массу осторожными
  • 01:32: движениями снизу вверх от края к центру вводим белки фарш вымешиваем пока он не превратится в однородную массу по консистенции арш будет напоминать воздушную смита на разогретое растительное масло при помощи столовой ложки выкладываем куриный фарш обжариваем котлеты на среднем огне до румяной корочки затем переворачиваем и обжариваем до румяного цвета с другой стороны
  • 02:00: это блюдо сложно назвать полноценным ислам блюд так как готовые котлеты скорее напоминают омлет со вкусом курицы но при этом котлеты по еврейски получаются очень нежными вкусными и необычный а кроме всего прочего они еще и экономны так как из небольшого количества куриного филе у вас получается целая тарелка котлет готовые куриные котлеты по еврейски выкладываем на тарелку и подаём горячем виде с любым
  • 02:31: гарниром салатом или соуса наши котлеты по еврейски из куриного фарша готов если вам понравился этот рецепт нажмите нравится вкусные пошаговые рецепты с фотографиями вы всегда можете найти на сайте дело вкуса руб с вами была анастасия подписывайтесь на наш канал и вкусной вам недели