лариса сейпи

Сохранено 15.12.13, 18:26 из Десерт

Конфеты Бурфи из сухого молока  Подробнее »

Большое спасибо. Легко и просто.
 
Текст из видео:
  • 00:00: здравствуйте с вами елена и добрый кулинарные рецепты я предлагаю приготовить бурфи индийскую молочную сладость конфетки бурфи будут двух видов шоколадные и белые не шоколадных конфет смешиваем одну столовую ложку какао-порошка и 200 грамм сухого молока и добавляем сгущенку где никогда не замеряю количество сгущенки добавляю на глаз масло должно в итоге получиться густой вязкой
  • 00:32: тягучий если конфетная масса получилась жидковатой значит сгущенки много нужно добавить еще сухого молока перемешиваем массу и ставим ее в холодильник на полчаса для застывания за это время на успею достанутся не перестанет липнуть к рукам будет удобно иметь конфетки
  • 01:00: точно так же делаем белые бурфи только какао-порошок не добавляем смешиваем сухое молоко со сгущенкой и ставим в холодильник на полчаса затем приступаем к приготовлению конфеток припудриваем тарелку какао-порошком ложку также припудриваем какао-порошком и набираем в июне вновь
  • 01:30: конфетной массы но тем конфет на массу обваливаем в какао-порошке и в ладонях катаем шарик шоколадная конфетка буфер готово для белых бурфи тарелку нужно припудрить сухим молоком также припудриваем сухим молоком ложку набираем ложку конфетную массу и
  • 02:00: отваливай умею в сухом молоке снова катаем в ладонях шарик серединку шарика нужно поместить орешек кешью и затем пальцами придаем форму в нашей конфетки можно придать форму
  • 02:30: кубика для треугольничка как угодно но ты всем конфетки бурфи готовы приятного аппетита