Светлана

Сохранено 01.07.2013, 10:58:10 из Восточная кухня в Вкуснятина | Категория category_

Вкусный рецепт из тайской кухни. Тайская кухня каждый раз удивляет меня в ее способности сочетать не сочетаемое. Удивите своих близких таким интересным рецептом как "Курица по-тайски".
Вкусный рецепт из тайской кухни. Тайская кухня каждый раз удивляет меня в ее способности сочетать не сочетаемое. Удивите своих близких таким интересным рецептом как "Курица по-тайски".   Подробнее
Курица по-тайски
Ингридиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
  • Карри 2 ч. л.
  • Мёд 1 ст. л.
  • Мука пшеничная 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка
  • Соус соевый 4 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчик
Инструкция
  • Для приготовления куриного филе возьмите сладкий перец, 2 небольшие луковицы, чеснок, мёд, соевый соус, муку и специи.
  • Куриное филе 500-600 г помыть и нарезать полосками.
  • Репчатый лук 2 штуки нарезать тонкими полукольцами, сладкий перец 1 штуку нарезать соломкой.
  • В глубокой сковороде разогреть растительное масло (2 ст. л.) и обжарить куриное филе до белого цвета 3-5 минут, затем вместе с выделившимся соком переложить всё в отдельную тарелку.
  • На этой же сковороде обжарить лук со сладким перцем, пока лук не станет прозрачным.
  • Соединить мёд - 1 ст.л., соевый соус - 4 ст.л., карри - 2 ч.л., муку 1 ст.л. и мелко порезанные 2 зубка чеснока.
  • Хорошо всё перемешать, добавить щепотку чёрного молотого перца.
  • Выложить в овощи куриное филе с бульоном, добавить соус.
  • Хорошо всё перемешать (если мало бульона, то добавить 0,5 стакана воды), накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 минут, аккуратно помешивая, пока соус не загустеет.
  • Затем добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу, подавать с гарниром из отварного риса.

Алла Петрова
ПОЛУЧИТЕ ДЕНЬГИ! Подробнее https://tinyurl.com/3443434
 
Вкусный рецепт из тайской кухни. Тайская кухня каждый раз удивляет меня в ее способности сочетать не сочетаемое. Удивите своих близких таким интересным рецептом как "Курица по-тайски".