Рецепты
webspoon.ru
Сливово-луковый чатни Индийский сливово-луковый чатни
Чатни — традиционные индийские соусы или закуски с характерным кисловато сладким вкусом и ароматными пряностями. Чатни готовят в основном из фруктов или ягод, иногда из овощей. Чатни прекрасно дополняют основные блюда: мясо, рис, лепёшки, панир. Благодаря разнообразным составам и универсальному использованию, чатни давно прочно обосновались и в европейской кухне. Летом чатни можно заготавливать впрок из различных с...
webspoon.ru
Соус из кинзы Острый соус из пряной кинзы
Иногда некоторые рецепты поражают не только своим вкусом, но и технологией приготовления. Вот и этот соус раскрылся в самом конце, когда соединился с сахаром и дал сок. Основной ингредиент — кинза или кориандр, как ещё называют это травянистое растение.
Да, кинзу любят не многие, но как же она хороша! Прекрасно сочетается с сырами и мучными продуктами, а также с мясом и овощами. Относительно её полезных свойств, то главное кач...
webspoon.ru
Абрикосовый соус к мясу Приготовление абрикосового соуса к мясу
Абрикосы чаще всего используют для приготовления всевозможных сладостей. Из них получаются отличные пироги, джемы, варенья, компоты. Их используют для приготовления очень вкусных тортов, рулетов и пирожных. Но сегодня мы поступим иначе и приготовим из абрикос очень вкусный соус к мясу. Такой соус можно предложить к любому мясу и даже птице.
Соус из свежих абрикосов получается ярким и интересным. Если вы лю...
ok.ru
Супер-салатик с куриной печенью и маринованным огурцами!
Ингредиенты:
350 гр куриной печени
10 маринованных огурцов
5 вареных яиц
4 моркови
4 луковицы
200 гр майонеза
Рецепт приготовления салата слоёного «Печёнкин»:
Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке. Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на...
vk.com
ТОРТ "МИКАДО".
Микадо - армянский национальный торт. Помнится мне, я вышла замуж и на СТС начался сериал «Последний из Магикян», где русская жена армянского мужа так и не смогла научиться готовить этот торт. Уже тогда я знала что я есть и буду другой женой, которая непременно научиться. Это классический торт, с тонкими хрустящими коржами, с нежным крем-брюле. Очень калорийный, очень! Мне напоминает шоколадку Твикс. В классическом варианте этот торт готовится на противень,...
ok.ru
ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ.
Рецепт Татьяны Латышевой.
Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...
Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.У меня был такой состав:
1 большая головка чеснока
2 средних острых перцев зеленого цвета
1 большая луковица
4 сладких перцев красного цвета
4 помидора
пучок свежей кинзы
соль
В бле...
homebaked.ru
Классический морковный торт Кто из вас находится в поисках идеального для себя рецепта морковного торта? Возможно именно этот рецепт от фуд-блогера Елизаветы Богомазовой то, что вы ищете! По словам Елизаветы, коржи очень хорошо держат форму и выдерживают нагрузку в многоярусном торте. А как он легко готовится - буквально на раз-два-три! Ну что, готовим? Ингредиенты на форму 16 см: Морковные коржи: 350 г мелко натертой моркови; 250 г муки; 3 яйца; 100 мл раст.масла; 150 г с...
iskusstvo-kulinarii.blogspot.de
Постигая искусство кулинарии... : Блинный торт с вишней и сметанным кремом
ok.ru
✔ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ :
СОВЕТ 1 : Век живи, век учись. Хитрости для теста!🍶
Сохраните, чтобы не потерять.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пи
ok.ru
ТOРT, КОТОPЫЙ CBOДИТ С УMA
Bкуснeе нe придумаешь...
ИHГРEДИЕHТЫ:
Tеcто:
3 ст. ложки мeда
150 гp саxаpа
3 cт. ложки pаститeльнoго масла
180 мл гoрячeй воды
500 гр муки
1 ч. лoжка сoды
Кpем:
250 гр cливoчнoгo масла
600 мл мoлока
3 яйца
1 ст. лoжки муки
1 cтакан cаxаpа
ванилин
100 гр лecных орехов или миндаля, измельчить