Разогреть для начала духовку до 180 град. Теперь займемся основой печенья. Возьмем 9 ст. л. масла комнатной температуры. Добавить 50 гр сахара и взбить 3 минуты.
Добавить муку и половину соли, смешать.
Распеределить тесто в форме, желательно на бумаге для выпечки. Печь до готовности, время в зависимости от духовки
Теперь сделаем карамель. Нагреть оставшийся сахар с водой 10 минут.
Добавить оставшееся масло, соль и сливки. Вскипятить до гладкости.
Добавить расколотый шоколад. Дать постоять 2 минуты. Объединить и охладить 10 минут.
Шоколадную смесь равномерно распределить по основе, охладить 4 часа. Разрезать на кусочки, украсить по желанию.

Шоколадно-карамельное печенье - кулинарный рецепт