СЫРЫ
vk.com
Творожный сыр за 20 минут
Ингредиенты:(на 300 гр сыра)
-молоко- 1 литр
-кефир - 1 литр
-соль — 2 ч ложки
- лимонный сок - 1/2 ч ложки
-яйцо — 1 шт
-травы,специи — по вкусу.
Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,м...
vk.com
Домашний сыр с укропом
на 100грамм - 65.22 ккалБ/Ж/У - 4.35/3.45/4.07
Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л
Сметана - 200 мл
Яйца - 3 шт
Укроп - 30 г
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сперва необходимо закипятить молоко с солью. Затем сметану смешать с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, приблизительно 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить укроп. Отцедить, отжать и поставить в холодиль...
golbis.com
Такой сыр не купишь ни в одном магазине! Рецепт самого вкусного плавленого сыра | Golbis
Вам понадобится:
500 гр творога (домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны (желательно домашняя)
соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды (не полная, без горки)
петрушки 5 веточек (можно укроп, мелко нарезанный)
200 гр грибов (шампиньоны)