webspoon.ru
31.03.2016, 18:25:17
Паста Том Ям с фото | Рецепт пасты Том ям | Тайская паста Том Ям на Webspoon.ru Подробнее
Сохранено в соусы
Еда и напитки
Паста Том Ям
Ингридиенты
- Имбирь свежий 5 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
- Перец чили свежий 10 шт.
- Соль 3 ч. л.
- Чеснок 1 головка
Инструкция
- Для острой тайской пасты возьмите: лук, перец чили, чеснок, имбирь и соль.
- Мелко измельчите чеснок и лук.
- Нарежьте перцы чили.
- Натрите на тёрке имбирь.
- На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок и выловите его.
- На том же масле обжарьте лук и выловите его тоже.
- Там же обжарьте чили.
- Подмешайте к чили ранее обжаренный лук, натёртый имбирь и чеснок и потушите ещё несколько минут, помешивая.
- Обжаренные ингредиенты измельчите в блендере в густое пюре, посолите по вкусу.
Паста Том Ям с фото | Рецепт пасты Том ям | Тайская паста Том Ям на Webspoon.ru
