Александр Грачев

Сохранено 18.05.16, 11:09 из СДЕЛАЙ САМ

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками.  Подробнее »

 

Сохранили к себе

Текст из видео:
  • 00:00: привет всем пиченька мы подписчикам нашего канала в этом ролике вы увидите кладку уличного комплекса беседки с мангалом мойка и столиком и круглый печи под чугунный казан кладку этого мангала мы с алексеем чаном выполняли июне этого года пригороде жестко результат одновременной пробные топки мангала сказано в одну трубу у нас порадовал тяга
  • 00:31: даже струю ветреную погоду была стабильной по этой причине а также по просьбе подписчиков нашей группы вконтакте я решил подробно выложить ролики описание кладки круглый печи под казан и 3d версии чертежа мангала таких же размеров но с небольшими упрощениями самой печной кладки кроме этого в ролике я как всегда постараюсь объяснить как производить расчет различных частей в уличном барбекю в казане мойки также столиках чем эти
  • 01:03: расчеты отличаются от обычных расчетов домашних каминов первый ряд отцу вот таких размеров при этом необходимо проверить диагонали также длину ширину 1 ряда для этого при начальном
  • 01:33: укладывают насухо потом раствор второй ряд перевязывают 1 третьим ведутся мараться по довольно дверка и делаться вот эта дурная камера это у нас печи под казан четвертый ряд без
  • 02:10: изменений просто привязывая 3 пятом придумаю перекрываем нашу футбольную дверку а также частично перекрываем вольную камеру оставляем лишь вот такой выход вот колосник
  • 02:45: маз кроме этого образуются три таких ниш и здесь будет у нас мойка здесь разделочный столик это низшая по дрова под мангалом арку в этом проекте я сделал наиболее простую которую может сделать любой начинающий делаться на без
  • 03:15: шаблона просто вот такие кучи срезаются они получатся стоят плашмя вверх вот это расстояние 21 сантиметр у них получается арка немного утоплена во вкладке чтобы не было необходимости выводить вот эти стыки целом это считается самая простая беспечный характер
  • 03:46: в шестом ряду продолжаем вести кладку также устанавливаем топочную дверцу крайне рекомендую устанавливать ее на нержавеющим коробе как это делать вы можете посмотреть на моем канале есть отдельное видео какой остановке является
  • 04:18: наиболее надежной и долговечной для работы печи проекте я показываю как делается наиболее простую печь под казан то есть обычная вот такая квадратная и сейчас я сделаю перерыв в этом проекте и покажу как делается настоящая
  • 04:49: печь под казан круглая с рассекателем воздуха такая круглой печь имеет внутренний диаметр около сорока двух сантиметров что соответствует диаметру балезин skype ли ты там он сорок с половиной сантиметров делаются из шамотного кирпича распиленного пополам
  • 05:21: поэтому расход кирпича не такой большой и кладется на место ли как видите из фотографии видно что порядовки достаточно простые 3 объяснений не требуются сиде продолжаются кладкой
  • 05:51: топливника кроме этом устанавливаем 2 простых арочных перемычки над мойкой разделочным столиком как видите сделаны таким же образом как и на дровни com кроме этого вы заливаем из бетона вот такую
  • 06:22: плиту находящуюся под мангалом как видите здесь на залитой не до конца поскольку здесь у нас пройдет пойдет кирпич лучшими шириной 11 сантиметров восьмом ряду
  • 06:53: продолжаем кладку девятый ряд перекрываем нашу топочную дверцу вот таким перекрытием замок такое перекрытие является не
  • 07:26: достаточно надежным если у вас установлена топочная дверца на нержавеющим коробе то такое перекрытие будет идеальным если вы ставите дверку на проволоке или на полоски стали вот этот замковый кирпич со временем может при большом нагреве подниматься и опускаться подниматься опускаться и тем самым расшатается в этом месте он со временем выпадет
  • 07:56: поэтому повторюсь еще раз устанавливать и топочную дверцу через нержавеющей короб на базальтовый картон и тогда такие перекрытия у вас будут полностью защищены от тепловых перегрузок и простоят очень и очень долго здесь мы также заливаем бетонные плиты под мойку оставляем вырез под чтобы можно было
  • 08:27: установить мойку обычно это 50 на 50 сантиметров здесь также перекрываем плитой из бетона здесь под мангалом начинаем создавать нишу под зольный ящик настоящих мангалах обычно зольная камера всегда делается под
  • 08:58: заказ либо самостоятельно она более широкая более длинная более длинный ящик желательно из нержавеющей стали если такой возможности нет можно устанавливать обычную подвальную дверку сюда этого много проще и дешевле выйдет но при приготовлении мяса будет будут некоторые
  • 09:28: сложности десятом ряду мы делаем хайло нашей печи под казан вот в этом месте будут выходить дымовые газы вот сюда здесь пойдет труба также на этом я думаю
  • 10:00: мангале устанавливаем колосниковую решетку как говорилось выше обычно это класс никого решетка тоже делается под заказ из листа металла с дырками небольшого размера если такой возможности нет ставьте обычный колосник но через обычный колосник обычно угли вываливаются намного раньше чем это необходимо и
  • 10:30: приготовление мяса ухудшаются кроме того мы перекрываем на шарки кирпичом на плашмя вот так вот этот ряд у нас устанавливаются на два уголка с этой стороны и с этой стороны в одиннадцатом ряду
  • 11:06: мы устанавливаем балезин скую плиту и и размеры 530 на 700 миллиметров при покупке такой плиты хочу обратить ваше внимание чтобы вы покупали и имея при себе рулетку уровень и другие измерительные приборы поскольку ее качество обычно желая оставляет желать лучшего и у вас что из
  • 11:36: 5 8 плит выбрать одну хорошую не получается перепады могут быть до 20 30 миллиметров на одном из углов но поскольку конкурентов у него нету ближайших ценовой категории по этой причине пользуемся именно ими были низкими плитами под казан также мы заканчиваем
  • 12:09: кладку столик и мойки дальнейшем ее можно облицевать керамической плиткой или керамогранитом так же вот здесь запланирована небольшая столешницы из керамогранита для удобства приготовления пищи наказания двенадцатом ряду мы
  • 12:46: начинаем кладку нашего мангала как видите у нас образовался вот такой домой канал отказано здесь мы перекрываем нашу плиту дополнительно вот этим рядом он на 23 сантиметра перекрывают вашу чугунную плиту сделал это для того чтобы перекрыть ее выхода и сказано в трубу была
  • 13:19: наиболее надежным и долговечным тринадцатом году продолжаем кладку 14 ряд является зирка зеркальным
  • 13:50: повторением 12 ряда то же самое 15 15 1 13 16 ряд 17 лет плане размеров мангала хотел бы вам сказать что рекомендуемые размеры идут площадь мангала мы определяем
  • 14:20: площадь портала мангал определяем по формуле которая будет приведена ниже по сути расчета дымовой трубы для камина глубина портала должна составлять среднем две трети от его ширины вот этой 8 ст ряд продолжаем
  • 14:53: кладку девятнадцатом происходит перекрытие в этом проэкте on как всегда сделал наиболее простые арки для перекрытия но это уже не такие арки которая делалась плашмя на ребро здесь как видите кирпич установленного таким образом сделано то потому что такая ярко может испытывать
  • 15:25: тепловые нагрузки это раз во вторых на ней будет идти на ней будет располагаться основная масса дымосборника поэтому вот такая арка просто я недостаточно прочно для прикрытия мангала поэтому я рекомендую делать вот такую простую арку для того чтобы защитить ее от теплового воздействия мы ставим обычного такие
  • 15:57: внутренней арке также шамотного кирпича поставленная вдоль вот это высота 23 сантиметра и укрепленная за счет двух шпилек вот здесь и 2 идет ниже между это аркой и это
  • 16:27: аркой прокладываться базальтовый картон таким образом даже при длительном приготовлении на это мангале мясо углей всего остального наружный арка не будет испытывать тепловых нагрузок двадцатом ряду
  • 16:59: продолжаем кладку двадцать первом ряду обратите внимание что у нас вот этот дымовой канал отказано идет параллельно нашему топливник у мангала и не переходит него до начала дымосборника это сделано для того чтобы была возможность одновременно топите мангал и казан чтобы
  • 17:29: они не мешали друг другу работе посмотрите также вот вот расстояние от низа cra cra я вот это яркие до перехода скажем так аналога дымового зуба рекомендуется делают не менее двух кирпичей отсюда досюда но в этом проекте я перестраховался сделал чуть больше
  • 17:59: сделано это по нескольким причинам одна из которых упрощения кладки дымосборника объем которого должен составлять не менее 2 3 вот этого объема а также это связано с тем что вот эта арка достаточно высокая ее необходимо будет еще перекрыть ним рядом по этой причине
  • 18:30: поднимая немного выше на 2 ряда получается лучше чем чем это достаточно перекрываем нашу арку но двадцать третьем ряду начинаем кладку дымосборника путем заужения с трех сторон
  • 19:00: кирпичной кладки двадцать четвертом ряду тоже самое продолжаем заужение 25 как видите дымовые газы из
  • 19:30: мангала будут поступать сюда а дымовые газы отказано будут напрямую ходить трубу при этом они не будут мешать работе друг друга также этот выступ будет иметь роль частично будет выполнять роль каменного зубы и препятствовать проникновению холодного воздуха через трубу мангал в уличных комплексах
  • 20:01: это делать не обязательно но поскольку конструктивную особенность она упрощается упрощение перехода от этого дымового канала в трубу оно само по себе позволяет сделать вот такую уступку 28 виду продолжаться кладка как видите здесь у нас
  • 20:33: происходит вкладка дымосборника уступами это конечно самый простой вариант и навряд ли какой-то заказчик захочет видеть у себя барбекю с таким дома сборником но если вы делаете это для себя то для простого приготовления мяса это вполне достаточно двадцать восьмой ряд
  • 21:04: 29 двадцать девятом ряду у нас дымосборник выходит на размеры сечения трубы 25 на 20 250 на 250 и отсюда начинаться кладка трубу 6 ride эти виды повторяют друг друга целом у вас получится вот такая простая
  • 21:35: барбекюшнице кетчуп отказал это самый простой вариант из тех какие знаю здесь нет необходимости ни в пилки кирпича не и его шлифовки то есть наиболее упрощенная версия мангала конце этого ролика
  • 22:08: хочу сказать что не у всех есть время и возможность делать себе такую личный комплекс с мангалом и казаном мы с алексеем чадовым готова помочь вам в этом наши контакты находятся внизу под видео позвонить если решите украсить свою беседку подобными комплексами до скорых встреч следующий ролик постараюсь записать через одну неделю