Андрей

Сохранено 16.07.2013, 20:01:38 из Кошерная еда в Кулинария. | Категория Еда и напитки

Мешочки с мясом и грибами. Необычное блюдо с очень знакомыми и любимыми всеми продуктами. Очень питательно, даже гарнира никакого не нужно!
Мешочки с мясом и грибами. Необычное блюдо с очень знакомыми и любимыми всеми продуктами. Очень питательно, даже гарнира никакого не нужно!   Подробнее
Мешочки с мясом и грибами
Ингридиенты
  • Куриное бедро 6 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Майонез 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
  • Перец чёрный горошком 5 шт.
  • Сметана 100 г
  • Соль экстра 3 щепотка
  • Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
  • Шампиньоны свежие 500 г
Инструкция
  • Основные ингредиенты: мясо, грибы, тесто слоёное, лук, перец, масло подсолнечное, перец горошком, майонез и сметана.
  • Варим курицу до готовности, около 1 часа, добавив лавровый лист, чёрный перец и соль.
  • Пока варится курица, нарезаем грибы.
  • Выкладиваем грибы на сковородку, предварительно смазав её подсолнечным маслом, и жарим 15 минут.
  • Нарезаем лук.
  • После того как грибы прожарятся 15 минут, добавляем к ним нарезанный лук и жарим микс ещё 10 минут.
  • После 25 минут общей жарки грибов и лука, добавляем сметану и майонез, солим и перчим. И всю эту смесь жарим ещё 5 минут, а потом отставляем её охлаждаться.
  • Из сваренного мяса удаляем кости, а само мясо измельчаем.
  • Затем смешиваем мясо с жаренными грибами и луком.
  • Теперь берём слоёное тесто и тонко расскатываем.
  • Подготовленное тесто режем на квадратики размером примерно 8х8 см.
  • На каждый квадрат выкладываем смесь мяса и грибов, где-то по 1-2 чайной ложке.
  • Затем из квадратов формируем мешочки.
  • Выкладываем мешочки на противень, смазанный подсолнечным маслом, и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
  • Готовые мешочки подавать как закуску или самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!

Алла Петрова
ПОЛУЧИТЕ ДЕНЬГИ! Подробнее https://tinyurl.com/3443434
 
Мешочки с мясом и грибами. Необычное блюдо с очень знакомыми и любимыми всеми продуктами. Очень питательно, даже гарнира никакого не нужно!