Заготовки
youtube.com
🌶️🍅🍲НЕВЕСТКА ЖАННА НАУЧИЛА. Готовим много ЛЕТ.🍱 ВКУСНЯТИНА В БАНКЕ. ОБАЛДЕННЫЙ ПЕРЧИК НА ЗИМУ !🍅🥗 - YouTube РЕЦЕПТ .
НА 1 ЛИТРОВУЮ БАНКУ !
Соль - 1 ст. ложка без горки.
Сахар 2 ст.ложки с горкой.
Уксус 70 % - 2 ч. ложки полные.
Чеснок - 4-5 зубочков.
1. У меня получилось 14 банок 1.5 литровых
2. Помидоры - 8 кг.
3. Перцы - 8 кг.
ok.ru
Баклажаны "Жар-птица"
Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр
Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень
Приготовление:
1. Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
2. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
3. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
4. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
dzen.ru
Обалденный салат с кабачками и свёклой на зиму. Не знаете куда деть кабачки и что с ними приготовить, тогда этот рецепт специально для вас! Салат получается очень вкусным, а его приготовление не займёт у вас много времени.
Приготовив на зиму этот салат, вы будите наслаждаться вкусом свежих овощей собранных с огорода и вспоминать прекрасные тёплые и солнечные деньки.
Делитесь своими отзывами готовили ли вы такой рецепт и что у вас получилось,
ok.ru
Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Сам рецепт:
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
vk.com
ОГУРЦЫ ИЗУΜРУДНЫΕ
Сoхpаняют свoй естественный зеленый цвет.
Огуpцы — 2 кг,
укpoп (зoнтики) — 2 шт.,
чеpная смopoдина (листья) — 5 шт.,
хpен (кopень) — 20 г,
вишня (листья) — 5 шт.,
сoль— 75 г,
вoдка — 50 г,
вoда — 1,5 л.
Свежие зеленые oгуpцы (не пеpеpoсшие!) вымыть, oбдать кипяткoм и сpазу же oкунуть в oчень хoлoдную вoду, затем улoжить плoтнo в тpехлитpoвую стеклянную банку, пеpекладывая их вымытыми листьями и укpoпoм. Залить пpигoтoвленным хoлoдным coлевым pacтвopoм ...
mgorod.kz
Мариную кабачки только так. Именно такие кабачки обожает вся моя семья Раньше я никогда не мариновала отдельно кабачки. Использовала их лишь для заготовки салатов. Но лет пять назад у подруги попробовала очень вкусные маринованные кабачки, выпросила рецепт и теперь заготовки делаю только так. Рецепт называется «Кровавая ...
sadovodka.ru
Перец болгaрский с чeсноком на зиму Ингредиeнты:перец болгарский – 3 килограммачеснок – три головкиукроп свeжий – один пучок. Можно заменить петрушкойДля мaринада:масло подсолнечное без запаха – 250 млуксус столовый – 50 млсахар – один стакансоль – три столовых ложкиПриготовлeние перца болгарского с чесноком на зимуПерец...
1beauty-life.ru
Салат «На закусочку!» на зиму - Полезные советы красоты Отличная закуска и дополнение к вторым блюдам. Продукты: капуста – 1 кг; болгарский перец – 1 кг; помидоры – 1 кг; лук – 1 кг; морковка – 1 кг; огурцы – 1 кг; соль – 5 ч.л.; растительное масло – 1 ст.; уксус 7% – 1 ст.; сахар – 5 ст.л. Как приготовить салат «На […]
ok.ru
Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех, кто любит хрустящее и острое!!!
Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении - мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!! Я - вегетарианка и для меня очень важны свежие овощи зимой, тем более свои!!! Рецепт простейший, результат - супер!!!
ok.ru
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Укс...
ok.ru
ОГУРЦЫ ИЗ ПОД КРАНА
Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Рецепт: покупаем огурчики маленькие и средние, пупырчатые.
В стеклянные банки на дно раскладываем с...
ok.ru
Лечо
Перец сладкий – 5 кг. Помидоры – 4 кг.
Сахар 1 стакан, соль 2 ст.л. с горкой, растительное масло 1 стакан, уксус 9% 2 ст.л.
Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и закипятить.
Перцы очистить и нарезать полосками, широкими, ибо могут развариться.
В томатный соус добавить сахар, соль и масло, довести до кипения (тут я делю на две кастрюли) и выложить перец.
Аккуратно тасовать широкой лопаткой снизу наверх
Варим 30 минут, помешивая.
ok.ru
5 рецептов консервирования помидор в сладком маринаде
1. В трёхлитровый баллон сложите помидоры, добавьте специи, которые любите. Я кладу укроп перец болгарский чеснок «лаврушку». Всё это залейте кипятком примерно на 10 минут. Затем воду слейте обратно в кастрюлю и поставьте, пусть закипит, а в это время добавьте в баллон 1 столовую ложку соли и 6 столовых ложек сахара, заливаете второй раз кипятком и закатываете и хорошо укутайте.
2. В трёхлитровую банку уложите зонтик укропа, чеснок, перец г
Подгруженный файл
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ — СОВЕТУЮ ВСЕМ!!!
Ингредиенты:
на 1 литр воды:
сахар — 4 ст. ложки сахара без горки!!!
1 ст. ложка соли с горкой!!!
100 гр. 9% уксуса!!!
Приготовление:
Кладем в каждую литровую банку 1 лист хрена, зубчик чеснока, 1 лист лаврушки, зонтик укропа, перец горошком — 2-3 шт.
Заливать кипятком 2 раза, сливая воду в раковину.
На 3-й раз заливаем рассолом и закатываем, укутываем одеялом.
Приятного аппетита!
yandex.ru
Маринованные чесночные стрелки, как грибы ДомашняяПростой. 5388613Автор: Julia Gordeeva23 мая 2020, 10:57. Как приготовить. Видео. Похожие рецепты. Ингредиенты. чесночные стрелки. для маринада. вода - 1 л. соль - 3 ст.л. сахар - 3 ст.л. 9% уксус - 100 мл. специи в каждую банку. лавровый лист - 1 шт. горошины чёрного перца - 3 шт. горошины душистого перца - 2 шт. горошины кориандра - 5 шт. Пошаговый рецепт приготовления. Стрелки нарезать кусочками длиной 4-5 см. Опустить в ...
dzen.ru
Вкусная приправа на зиму "Привет от бабы Аллы" взята из источника
Здравствуйте дорогие мои читатели ,рада видеть вас на своем канале.
Сегодня расскажу еще об одной вкусненькой заготовке на зиму с интересным названием "Привет от бабы Аллы". Очень нравится мне эта приправа вкуснотища лучше любого лече,но как говорится на вкус и цвет товарищей нет ,думаю понравится и вам . И так приступаем.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ: