"Кучерявые" бутерброды на праздничный стол  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет вы на канале готовим дома с вами я оксана пашко сегодня предлагаю приготовить необычные оригинальные и очень красивые бутерброды которые называются кучерявые итак для приготовления этих бутербродов мне понадобится масло сливочное я его вытащила заранее из холодильника для того чтобы оно стало мягким творог майонез рецепт майонеза вы
  • 00:31: можете посмотреть у меня на канале помидоры батон укроп паприка сладкая чеснок и соль батон нарезают тонкими ломтиками каждый кусочек баттона я смазываю сливочным маслом на кусочки должно быть умеренное количество
  • 01:02: масла не сильно много ну и не сильно мало дальше делает следующую на маску творог буду измельчать в процессоре если вас нету процессора можно пропустить творог через сито главное чтобы он был такой однородной консистенции зависимости от того на сколько у вас творог влажный сюда же добавляю 2 3 столовых ложки майонеза и немного эту массу
  • 01:35: всё тоже присаливаю солить нужно немножко так как майонезе уже есть соль и чтобы не пересолить лучше поменьше соли добавить творог должен быть пастообразной консистенции и смотрю что мне еще есть крупинки значит мне еще немножко нужно его по взбивать после трех минут взбивания
  • 02:08: творог у меня готов этот перетертый творог я разделяю на три одинаковые части в первую часть творога я добавляю мелко нарезанный укроп для того чтобы это масса была зеленого цвета укроп нужно стараться нарезать как можно мельче и добавляю его в творог творожную массу с укропом
  • 02:41: хорошо вымешивая эта часть на маски у меня уже готово делаю вторую честно маски вторую часть творожной на морские смешиваю с паприкой фабрика у меня сладкая ее можно добавлять много она нужна для того чтобы окрасить творожную массу в красный цвет для этого у меня уходит приблизительно где-то 2 чайные ложки паприки после вымешивания
  • 03:14: творожной массы с паприкой нужно смотреть если вас удовлетворяет такой красный цвет можно оставить если нет тогда еще нужно добавить паприку я ещё немножко добавлю и опять все хорошо перемешаем вторая часть на маски у меня тоже готова теперь делаю третью часть на маске творожной сюда я добавляю чеснок она должна оставаться белого цвета чеснок я измельчаю в
  • 03:48: чеснокодавке опять все хорошо вымешиваем до однородной консистенции и теперь начинается самое интересное я беру ломтик хлеба намазанным сливочным маслом дальше набираю здесь вилкой творожную массу которая с
  • 04:18: чесноком и вот таким образом выкладываю ее на хлеб дальше я беру творожную массу которая с укропом и точно также выкладываю ее на хлеб и дальше красную с паприкой творожную массу и точно также выкладываю и таким методом я чередую все цвета творожной массы на вилочку нужно
  • 04:49: немножко набирать творожной массы тогда украшения выходит более красивым и изящные вот такой бутерброд подготовленный я уже выкладываю на тарелку и так я украшаю все бутерброда этим количеством
  • 05:19: творожной массы у меня получилось украсить 12 бутерброда серединку самого бутерброда я украшаю помидора помидор я разрезаю на дочке и выкладываю вот таким методом серединку самого бутерброда серединку бутерброда я украшаю кусочком помидора вы
  • 05:50: можете украсить на свое усмотрение чем-то другим ну например это может быть даже кусочек бекона вот такие яркие кучерявые бутерброды у меня получились попробуйте их обязательно делать на свой праздничный стол я думаю гости их оценят по достоинству если вам понравилось это видео ставьте like подписывайтесь на канал делитесь этим видео в соц сетях до скорой встречи в новых видео