Хачапури по-аджарски едят вилкой, смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки. Хачапури по-аджарски. Ингредиенты: - Мука - 1 кг. - Вода или молоко - 250-300 мл. - Сахар - 1 ст. л. - Сухие или свежие дрожжи - 15 г или 50 г. Для начинки: - Молодой сыр (натереть) - 1 кг. - Яйца - 1...