Лариса Шемарыкина

Сохранено 28.12.17, 10:43 из ДРУГАЯ КУХНЯ

ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:01: всем привет это проект другая кухня с вами я валерия сегодня я предлагаю вам приготовить чудесное варенье из арбузных корок да да из тех самых трудных колик которые мы выкидываем обычно варенье классное уготовил еще моя мама моем далеком советском детстве но я немножко изменила рецепт давай только лимон для того чтобы сахар не кристаллизовался варенье получится изумительная такое знаете карамельная какое-то медовая ну правда очень классная нам понадобится арбуз
  • 00:30: сахар и лимон разрезаем арбуз нам понадобится та часть которую мы никогда не едим нам нужно вот это белая часть мы сейчас уберем всю мякоть уберем почистим белую мякоть от зеленой и нарежем ее кубиками очень важно когда вы будете очищать от мякоти вот эту краску drop срезать всю вот эту
  • 01:00: розовую часть тоже вот у нас очень тонкостенной получился арбуз а встречаются настолько толстые нам нужно вот это вот зелененькая часть ем и часы рузова еще уберу хирургически и вот эту часть будем резать кубики
  • 01:30: полезно кубиком арбуз завершая и засыпаем в пропорции один к одному сахаром то есть у меня здесь получилось 900 грамм арбузных корок и засыпает 9 устами грамм сахара оставляем на ночь ночь прошла варенье постояло сейчас я его поставлю на огонь доведу до кипения и буду кипятить 10 минут через десять минут кипения добавляем порезанный лимон отдельно цедру смотрите чтобы не было косточек и белой
  • 02:00: части от цедры и кипятим дальше минут 10-15 творенье проварили сейчас выключаем и даем ему постоять еще несколько часов мое варенье постояло я опять подключила газ и буду варить его до полной прозрачности вот ломтиков арбузных готовое варенье перекладываем в чистые сухие баночки ну что друзья у нас все получилось вот такое чудесное янтарное посмотрите какая то видно я не
  • 02:30: знаю и пульсации той старой помните анну оно такое классное и очень-очень вкусно и вкусу такой знаете вот карамели и мед и что-то такое еще вот очень интересный вкус рекомендую приготовить продукты самые самые простые готовится быстро а вкус изумительный но все свои прощаясь это был проект другая кухня ставьте обязательно лайки подписывайтесь на наш канал все пока