Tatjana Sapaliene

Добавлено 08.02.18, 8:01 в ЧЕБУРЕКИ

ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ / pancakes MAGNIFICENT  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:05: здравствуйте сегодня хочу вам предложить приготовить на завтрак оладушки очень много существует рецепт оладий этот рецепт у меня семейный по этому рецепту готовила моя мама теперь готовлю я балую своих родных анади получается очень пышные вкусные готовятся они очень быстро что мне понадобится мука сахар соль яйцо сото и
  • 00:32: кефир кефир желать набрать обезжиренной или жирностью один процент в миску вливаем 250 миллилитров кефира живностью один процент одну чайную ложечку соды и вот так ножом срезаем добавляем одно яйцо
  • 01:01: хорошую щепотку соли вот так вот одну столовую ложку с горкой сахара я ношу одну столовую ложку потому что около дядя всегда подаю варенье сгущенное молоко перемешиваю ничего взбивать не нужно ни блендер не миксер не нужен и вот теперь добавляю муку
  • 01:31: понемножку вот добавляет с горкой 2 столовые ложки муки с большой горкой все перемешиваем долго месить его не нужно вот так вот даже если комочки есть ничего страшно добавляем еще две столовые ложки с горкой муки
  • 02:00: перемешиваю вот видите комочки есть ничего страшного еще две столовые ложки с горкой так вице вот такое тесто получилось еще добавлю одну столовую ложку это уже 7 столовая ложка муки вот сейчас посмотрим нужно еще добавлять
  • 02:31: или нет долго месить не нужно даже если есть комочком муки ничего страшно они разойдутся вот такой консистенции должно получиться тесто на ладе вот вот так вот она держит такая густая сметана увидите вот вот такой консистенции оно должно получиться
  • 03:00: теперь мы это тесто оставляем на 35 минут нечем его накрывать не нужно сковородка разогрелась с растительным маслом набираем тесто понемножку и перемешивать его не нужно уже аккуратненько набираем так вот по ложке и 2 ложечкой вот так вот выкладываем на сковородку
  • 03:31: небольшие я делаю они быстрее пропекаются жарить оладьи нужно на среднем огне сверху тесто затянулось как будто пленочка появилась уже влажного теста нет и вот на самих оладушка под появились такие дырочки они уже подрумянились переворачиваем их когда их
  • 04:00: переворачиваем то они прям на глазах растут у нас подымаются накрываю крышкой и дам время чтобы они подрумянились с другой стороны и пропарились алаги прожарились вот так они выглядят
  • 04:32: вот такие получились оладушки очень мягенькие вот так они выглядят внутри дырчатый пышные вот они какие лаги можно подавать с вареньем со сгущенным молоком со сметаной с медом приготовьте порадуйте своих близких ставьте лайки подписывайтесь на канал заходите в
  • 05:01: гости еще до свидания