Ирина Егорова

Сохранено 09.02.18, 12:55 из Торты

ДЕСЕРТ "БИТОЕ СТЕКЛО", ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: здравствуйте сегодня я решила приготовить десерт которая называется битое стекло посмотрите какое но у нас уже получилось а далее смотрите как его можно приготовить для того чтобы приготовить десерт битое стекло нам необходимо 4 вида жили я взяла киви вишню апельсин и клубнику чтобы было у нас желе разноцветная то есть битое стекло и молочное желе взяла 400 грамм сметаны 70 грамм
  • 00:32: сахара или две столовых ложки с горкой и чтобы у нас застыла молочное желе столовая ложка с горкой быстрорастворимого желатина и пачка ванилина первая наша задача приготовить желе из наших пачек как вы видите эти три потеки у меня уже пустые то есть это напугало заранее решила показать как приготовить
  • 01:03: имена и тяжелее смотрите все пачечки они по 90 грамм и в способе приготовления написано что надо 400 миллилитров воды но я буду использовать 300 миллилитров воды для того чтобы желе было более упругим поэтому я беру 300 миллилитров воды и ставлю на огонь чтобы закипело как вы видите закипела наша вода я прикручиваю и потихонечку начинает
  • 01:33: сыпать если мы не прикрутим жили наши убежать [музыка] [аплодисменты] красивая ароматную и сейчас доводим до кипения теперь можно добавить а вы все видите что у нас готово я считаю железо кипела выключаем теперь
  • 02:03: берём ситечко и через ситечко заливаем жидкость это мы делаем для того чтобы не растворившийся желатин у нас не попал и была гладенькая гладенькая как стекло желе теперь пусть остывает и потом я поставлю его в холодильник желе наша остыла и сейчас будем делать сметанное желе
  • 02:34: высыпаем сметану высыпаем сахар добавляем ванилин apricot ванилина можно не весь пакетик в эту посуду берем столовую ложку с
  • 03:10: горкой желатина заливаем холодной водой чтоб он набух это приблизительно 12 грамм заливаем 50 миллилитрами воды чуть-чуть помешаем и пусть набухают а тем временем забьем сметану с сахаром взбиваем сметану я
  • 03:40: взбила и сейчас на водяной бане 8 1 каплю желатин желатин растопила и через ситечко переливая желатин и продолжаю взбивать чуть-чуть все у нас теперь готова режем желе как хотите хоть
  • 04:10: кубиками хоть ромбиками как у вас получится посмотрите как красиво она режеться я буду готовить желе силиконовые формочки сейчас аккуратненько так возьмем и будем высыпать сейчас вебку
  • 04:40: вы сыты и смешиваем все цвета давай цвета шоу добавила вишнёвое желе и последняя
  • 05:14: добавляю киеве берем аккуратненько перемешиваем чтобы наши все цвета перемешались чуть-чуть заливаем сметанное желе это
  • 05:44: помешаем чтобы сметал к везде полилась все отлично а теперь вставим холодильник до полного застывания вы видите на экране застыл наш десерт
  • 06:14: полностью и посмотрите какая красота получилась как вы видели я заливала силиконовую формочку и вот такой формы у меня получился десерт мы его обязательно сейчас разрежем и увидим какое на разрезе это сметана которая оставалась сметанное желе в мисочке я в миску высыпала оставшиеся битое стекло будем можно так называть и получилось меня кровное такое десертная вкусная а сейчас мы попробуем
  • 06:45: разрежем и покажем десерт на самом деле очень и очень вкусный посмотрите какая красота получается в разрезе сейчас я попробую ясно что это очень вкусно в этом десерте смешивается молочный и фрукт фруктовые
  • 07:15: вкусы это очень и очень вкусно я желаю всем приятного аппетита ставьте лайки подписывайтесь на канал и до новых встреч