Рубленые котлеты из печени с грибами Необычное удивительно вкусное быстрое блюдо. Ингредиенты: Печень – 300 г (свиная или говяжья) Шампиньоны 300 г Яйца – 2 шт. Лук – 1-2 шт. Морковь- 1 шт. Мука – 2-3 ст. л. Соль, перец, растительное масло Приготовление: Печень, грибы, лук для рубленых котлет необходимо мелко нарезать, морковь – натереть на мелкой терке, посолить, слегка поперчить, вбить яйца, добавить муку. Получившуюся массу выкладывать ложкой на разогретую с маслом сковород