Виталий

Добавлено 14.04.18, 11:51 в Как вкусно!

Куриные желудочки по-корейски !  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: расскажу и вам сегодня как делать очень вкусную корейскую закуску из куриных желудочков это просто обалденная закуска подходит ко всему картошки к макаронам крэмберг мясу ко всему можно и просто так есть это очень вкусная вещь буду готовить сегодня куриные желудки
  • 00:30: по-корейски для этого беру желудке у меня полтора килограмма потому что мы очень любим съедаем быстро они как желудке я помыла
  • 01:15: теперь кастрюлю холодную горит ставим желудке
  • 01:51: вариться на полтора часа для того чтобы они хорошо провались пока желудке варятся я почищу три больших луковицы и целую чесно чину процессе варки появляется пена надо ее периодически убирать желудке наши закипели
  • 02:34: сюда добавляем соль и как солить бульон 2 3 листика лаврушки всем пусть варится себе напомню варится должно полтора часа на медленном огне после того как закипела лук я нарезаю полукольца чеснок измельчаем
  • 03:27: можно его чеснокодавке сделать главным древний честь мне нравится когда я измельчаю прошло полтора часа
  • 04:00: желудочки наши свои весь даже водичка выкинула маленечко сейчас буду сливать сваренные желудке я вернул доливаю промываем холодной водой
  • 04:31: сейчас буду резать режем соломкой кастрюльку в желудке
  • 05:19: я порезала сейчас буду жарить лук сковородку наливаем масло высыпаю которая нарезала полукольцами и будем обжаривать
  • 05:49: его до золотистой корочки жарим share просто так он уже стал мягенький совсем мы продолжаем держать пока чуть-чуть прямо вот слегка вот лук обжарился там
  • 06:29: такой вот коротенький чуть-чуть коричневеть начал и только тогда мы вырываем его сюда наша желудочки сюда же высыпаем чеснок добавляем черный
  • 07:01: перец пильчен покажу горяченькое чтобы это все пропиталось добавляем 4 ложки
  • 07:39: соевого соуса классического и уксус 9 процента столовой одну ошибку
  • 08:10: все перемешиваем очень сразу говорю этот салат можно есть охлажденным он очень вкусный можно его подогревать но сейчас я его старый холодильник он будет там
  • 08:41: настаивается букета часов 5-6 но такого не бывает мы вас вида им раньше вкусная вещь у меня получилась вот такая вот вкусно
  • 09:11: корейская закуска из желудочка в куриных туда рада была картошечки но и может любит очень с макаронными мы любим даже на хлебушек или и можем просто так поесть это очень вкусно можно есть горячим можно есть холодным вам всем приятного аппетита