Елена Петрова

Добавлено 1 неделя 4 дня назад в Домашняя кухня

Достойно ресторанного меню! Приготовьте САМОЕ ЭФФЕКТНОЕ ПЕРВОЕ БЛЮДО с оригинальной подачей

Достойно ресторанного меню! Приготовьте САМОЕ ЭФФЕКТНОЕ ПЕРВОЕ БЛЮДО с оригинальной подачей  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: здравствуйте рада вас приветствовать на нашем канале предлагаю вам рецепт украинского борща в хлебе такой что нам понадобится для приготовления блюда телячьи ребра 400 грамм фасоль полстакана томатный сок 300 миллилитров капуста 600 грамм свекла одна штука средняя морковь одна штука 1 лук картофель 45 штук
  • 00:30: болгарский перец одна штука спицы для бульона по вкусу сметана по вкусу хлеб круглой для подачи вода 3 литра растительное масло или смалец две три столовые ложки и зелень по вкусу приступим приготовлению борща сначала нужно сварить бульон для борща и фасон высок переберите и промойте хорошо и замочите в холодной воде на два часа
  • 01:02: после чего слейте воду залейте чистой водой и сварить и фасоль до готовности время индивидуально можно пробовать для мясного бульона я беру обычно ребрышки говяжий или телячий вымыть и их положить в кастрюлю и залейте водой и варите 2 часа запитать минут добавьте лавровый лист и перец горошком из готова бульон уберите специй не забывайте снимать пенку когда бульон и
  • 01:33: фасоль будут готовы подготовки овощи все вымыть и очистить нашинкуйте и нарежьте на растительном масле или с мальцы обжарьте овощи свекла морковь лук и перец к обжаренным овощам добавьте томатный сок и протушите если сок очень кислый можно добавить немного сахара если не достаточно кислый то добавьте ложку уксуса
  • 02:03: мясной бульон положите картофель капусту и варить 15 минут добавить в борщ жареный овощи с томатом фасоль сушеный или свежий укроп проварить еще 5-10 минут вот и все борщ готов ему нужно настоятся часа два в хлебе astrud мы вырежьте по центру отверствия и удалите мякоть смажьте белком внутри и подсушите в духовке наполните большим хлеб положите ложку сметаны рубленый лук
  • 02:33: или укроп пробуйте приятного вам аппетита над ими своем прощаюсь подписывайтесь наш канал жмите колокольчик а также не забудьте перейти наш сайт страничке instagram и facebook ссылки в описании до встречи на нашем канале [музыка]