Tatjana Sapaliene

Добавлено 1 неделя 3 дня назад в ТОРТЫ---ОФОРМЛЕНИЕ

Белково заварной крем. Цветок Майор.  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: красивый цветок майор из белкового заварного крема для украшения наших тортов привет друзья я снова рада приветствовать вас на своем канале сегодняшнего видео я хочу рассказать и показать как сделать цветок майор из белкового заварного крема в одном из недавних своих видео я украшала торт и кросс там использовала такой вариант цветка и в соц сетях меня посыпалась много вопросов по этому поводу а как же все-таки сделать этот цветок вот подробнее рассказать об этом варианте приготовление этого цветка и я решила немножечко остановиться на это значит ли
  • 00:32: это вам не понадобится белково-заварной крем рецепт этого прямо у меня есть на канале ссылочку я оставила ниже под видео можете посмотреть также окрашивать цветок я буду с помощью аэрографа будто в на дерево и краситель я ева развила заранее также буду использовать серебристой кандурин вот у меня уже такой готовы фабричные приходят 1 marita лор вот такое вот и кондитерский хвостик значит использовать я буду насадка роза 2 сантиметра и обычный вот крем можно выдавить без конуса просто взять что
  • 01:06: отрезать кончик пакета кондитерского и сделать конус для основы нашего цветка итак беру но здесь и наношу вот такой вот кому вот такой красивый и быстрый вот такой конус так теперь беру насадку роза немножечко подкручу и начинаем формировать вот с верхушечки цветка
  • 01:38: вот такую розочку значит еду плавненько вдоль всего цветка вот провожу вот так одну сплошную линию [музыка] внизу цветка как бы начиная немножечко
  • 02:21: выворачивать лепесточки вот насильно ну немножечко чтобы у нас цветов казался как бы расширены и с открытыми лепестками кто я показываю вам не очень хорошо видно вот так этого будет достаточно вот уже можно сказать это и цветок да ну нет берем зубочистку вот обычная зубочистка и вот
  • 02:55: такими движениями снизу-вверх начинаю проводить подсветку вот так вдоль все будет свой . [музыка] ну вот и всё вот такой красивый нежный майорчик получается для украшения наших красивых нежных любимых толстиков год отсажу на тарелочку и покажу ещё раз делаем пик вот такое
  • 03:39: вот теперь насадкой розочка делая лепесточки прислоняет верхушечки и начинаю вести беспрерывно вот таким образом формируя сплошную линию вдоль нашего конуса [музыка] чем ниже я опускаю лепесточки тем более стараюсь их немножечко
  • 04:12: открыть вот наружу такой немножечко край насадочки отклоняю получается что лепесточек как бы отклонён немножко вот таким образом [музыка] [музыка] вот так
  • 04:45: такая розочка [музыка] и теперь с помощью вы по частички формируют наш цветочек вот так снизу к верху правую хорошо получается майорчик вот он такой красавчик цветы готовы и я начинаю к красивой очередная ru граф [музыка] [музыка]