Tatjana Sapaliene

Добавлено 1 неделя 3 дня назад в КРЕМ для ТОРТА

Крем "Пломбир" на заварной сметане🌸базовый рецепт🌸 Sour cream frosting🌸  Подробнее »

 

Сохранили к себе

Текст из видео:
  • 00:00: всем привет добро пожаловать на мой канал сегодня приготовим крем пломбир на заварной сметане крем получается вкусный стабильный и хорошо подходит для выравнивания тортов и для шапочек для капкейков сотейники смешиваем сметану сахар мукой желток сметану желательно брать от 20 процентов и выше посуду используем что стану новым либо делаем на водяной бане [музыка] варим крем на среднем огне до загустения
  • 00:32: [музыка] готовность крема проверяя мозга если
  • 01:06: след остался четкий значит крем готов крем снимаем с плиты накрываем пищевой плёнкой в контакт и оставляем остужаться при комнатной температуре в отдельной посуде взбиваем масло добела и по 1 ложке вводим заварной крем [музыка] [музыка] готовый крем ненадолго отправляем
  • 01:37: холодильник для стабилизации перекладывать лидерский мешок и можно с ним работать [музыка] всем большое спасибо за просмотр надеюсь видео было вам полезным