Tatjana Sapaliene

Добавлено 15.04.18, 12:07 в КРЕМ для ТОРТА

💚Идеальное безе с первого раза💚Perfect meringues recipe  Подробнее »

 

Сохранили к себе

Текст из видео:
  • 00:00: всем привет добро пожаловать на мой канал сегодня году я вот такой вот безе для приготовления бизе нам понадобится белке сахар и лимонная кислота белки нужно очень тщательно отделять так как если попадет хоть капли желтка это белки не взобьются начала поставим кастрюлю с водой для водяной бане а затем смешиваем все ингредиенты в кастрюлю меньшего размера шли поставить сверху сначала взбиваем на медленной скорости а
  • 00:35: когда поставим на водяную баню уже можно делать миксер на максимум [музыка] на водяной бане будем взбивать нашим визы ориентировочно 10-15 минут [музыка] наши беседы плотно взбито вот до таких
  • 01:16: стоящих сейчас снимаем звание и продолжаем взбивать уже без бани все наши масса готова нужно проверить нет ли крупинок сахара это можно сделать протерев между пальцами так теперь можно красить ее раскладывает в кондитерские
  • 01:46: мешки для окрашивания безо я буду использовать такие гелевые красители фирмы americolor голубого и зеленого и желтого цвета так насадки у нас будут вот такие мы начнём красить [музыка]
  • 02:20: так все готово часть без и я стану белого цвета можно раскладывать по мешкам [музыка] [музыка] [музыка]
  • 02:55: [музыка] застилаем противень пергаментной [музыка] все можно отца должна сказать
  • 03:31: [музыка] [музыка] [музыка]
  • 04:07: [музыка] [музыка]