Елена Петрова

Добавлено 1 неделя 2 дня назад в Домашняя кухня

У вас остались сухофрукты от выпечки кулича? Тогда порадуйте близких пирогом ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: здравствуйте рада вас приветствовать на нашем канале предлагаю вам приготовить пирог восточная сказка так вот что нам понадобится для приготовления блюда подсолнечное масло шестьдесят пять миллилитров пшеничная мука 150 грамм сахар 120 грамм яйцо три штуки разрыхлитель одна чайная ложка ванильный сахар
  • 00:31: 5 грамм яблоко 2 штуки крахмал две столовые ложки изюм 50 грамм курага 50 грамм коньяк 50 грамм грецкие орехи 150 грамм корица 1 чайная ложка и сахарная пудра по вкусу приступим приготовлению пирога восточная сказка вечера вымойте и высушите сухофрукты нарежьте курагу небольшими кусочками залейте курагу с
  • 01:01: изюмом коньяком так же можно использовать крепкий чай или просто теплую воду прожарьте орехи на сухой сковородке и раздробить и в крошку но не очень мелкую смешать из корицы 70 грамм сахара соедините с орехами взбивайте яйца на протяжении нескольких минут смешать и обычный сахар с ванильным и в септе небольшими порциями продолжая взбивать до белого цвета влейте тонкой струйкой
  • 01:31: 60 миллилитров масло и муку просеянную с разрыхлителем перемешивайте чтобы тесто стало однородным и напоминала густую сметану очистите яблоки удалите серединку и нарежьте тонкими слайсами до двух миллиметров пересыпьте крахмалом чтобы не передать лишнюю влагу тесту застелите форму пергаментом или бумагой для выпечки и смажьте маслом вылить и половину теста в
  • 02:01: форму высыпьте половину орехово сахарной смеси выложите половину яблок сметь из сухофруктов жидкость и распределите по пирогу равномерно залейте оставшимся тестом покройте яблоками и ореховую сахарной смесью выпекайте при 180 градусах 50 55 минут можно прикрыть на первых полчаса фольгой чтобы орехи не пригорели когда остынет посыпьте сахарной пудрой
  • 02:33: такой пирог можно подавать теплым с чай или кофе а можно и холодным если сможете подождать до утра приятного вам аппетита на это мисс вами прощаюсь подписывайтесь наш канал жмите колокольчик а также не забудьте прийти на сайт страничке instagram и facebook ссылки в описании до встречи в нашем канале