Галина Сафронова

Добавлено 1 неделя 2 дня назад в кулинария

Очень вкусный обед! Лагман, Сибирский Вариант, просто и вкусно!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня предлагаю приготовить на обед лагман получается такая вкуснятина что просто невозможно остановиться лапша много мяса и овощей аромат какой это обязательно стоит попробовать мясо говядины или свинины 600 грамм на режем кубиком как на гуляш у меня сегодня свинина 2 средних луковицы на режем кубиком в казан или кастрюлю с толстым дном наливаем 2 столовые ложки растительного масла опускаем мясо и обжариваем его до испарения жидкости как только жидкость испарится добавляем лук обжариваем еще одну две минуты до пол прозрачности лука обязательно нужно
  • 00:32: помешивать чтобы мясо и лук не подгорели добавляем половину чайной ложки соли черный перец лавровый лист все хорошенько перемешиваем заливаем мясо водой варим с момента закипания до готовности мяса примерно 50 минут на среднем огне пока мясо готовится приготовим овощи 2 средние картофелины одну небольшую черную речку среднюю морковь нарежем мелким кубиком
  • 01:03: добавляем овощи к уже готовому мясу морковь речку и картофель варим 15-20 минут до готовности овощей добавляем за 5 минут до готовности половину чайной ложки соли приправу к мясу 2 столовые ложки томатной пасты все хорошенько перемешиваем добавляем немного сушеного базилика
  • 01:33: сушеный укроп тушим еще 5 минут и убираем с огня по густоте получается как не густой суп другую кастрюлю наливаем воду добавляем соль как вода закипит опускаем лапшу и варим до готовности сливаем воду в миску кладем лапшу заливаем ее получившийся подливой зовем всех столу получается очень вкусно и понравится всем без исключений надеюсь что этот простой рецепт лагмана придется вам по душе и вы с удовольствием будете
  • 02:04: готовить его своей семье в моей семье его просто обожают если вам понравился рецепт а да ставьте лайки пишите комментарии обо мне трудно вам не был очень приятно подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео они выходят каждый день желаю вам приятного аппетита и отличного настроения