Английские кулинары назвали бы это блюдо «пирогом», но в нашем понимании это самая настоящая запеканка.
Рыбная запеканка в английском стиле.
600 г филе простой морской рыбы (хека, минтая, сайды)
3/4 батона белого хлеба
1 стакан молока
1 средняя луковица
2 средние морковки
3 средние картофелины
маленький пучок укропа
2 веточки петрушки
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, 25 мин. Остудите...Подробнее »
