Татьяна Утенкова

Добавлено 28.04.18, 19:29 в ВЫПЕЧКА

Пирожки Гусарики с фаршем. Это просто изумительный рецепт, они получаются очень вкусные и готовить их очень легко и быстро. Рекомендую попробовать, я уверена...  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня готовлю пирожки гуса реки с фаршем это просто изумительный рецепт они получаются очень вкусные и готовить их очень легко и быстро рекомендую попробуйте я уверена они займут почетное место на вашем столе луковицу мелко порежем свежие шампиньоны по режем кубиком вес примерно 150 грамм на сковороду нальем 2 столовые ложки растительного масла кладем лук и потушим его до прозрачности добавляем грибы тушим до испарения жидкости минут пять добавляем черный перец
  • 00:32: а внутри чайной ложки соли и перемешаем в миску кладем 200 грамм фарша у меня говядины с курицей добавляем грибы яйцу разделим на белок и желток белок добавим к фаршу добавляем одну треть чайной ложки соли перемешаем берем для приготовления готовое слоеное тесто у меня дрожжевое раскатываем в пласт размером примерно 30 на 40 сантиметров вырезаем стаканом кружочки делим кружочки на две части и второй
  • 01:07: части кружочка делая маленькая рюмочкой отверстия из обрезков тоже делаем кружочки берем кружочек теста кладём примерно одну столовую ложку начинки по краю смазываем водой чтобы кружочки лучше склеились укладываем наверх кружочек с отверстием по краю проходит белкой и закрепляем края укладываем на противень застеленный
  • 01:41: бумагой для выпечки у меня бумага для выпечки с силиконовым покрытием поэтому я ее не смазываю желток добавим немного воды и перемешаем смазываем пирожки ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусов 25-30 минут аппетитной мягкий ароматной пирожки готовы подаем их горячими к столу но и холодные они тоже вкусны по вкусу на мой взгляд нечто среднее между слой коми с мясом и пили shami если вам понравился рецепт от да ставьте
  • 02:12: лайки пишите комментарии вам не трудно а мне будет очень приятно подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео они выходят каждый день желаю вам приятного аппетита и отличного настроения