Галина Сафронова

Добавлено 2 недели назад в салаты

Салат "Марго" с куриным филе и маринованными грибами  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: здравствуйте друзья сегодня мы с вами будем готовить салат с куриным филе и маринованными грибами которое называется morgue для его приготовления нам понадобится 3-4 средних картофелины небольшая баночка маринованных грибов 250 300 грамм я буду использовать маринованные шампиньоны одно крупное куриное филе около 300 грамм 70 80 грамм твердого сыра
  • 00:33: 3 средних куриных яйца зелень для украшения майонез для заправки а также соль и перец для начала нам нужно картофель отварить остудить порезать кубиком точно также поступить с яйцами куриное филе порезать на толстые полоски и обжарить на растительном масле процессе жарки филе нужно посадить
  • 01:03: посыпать молотым черным перцем и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки остудить и порезать мелкими кубиками [аплодисменты] пока остывает куриное филе подготовим и другие ингредиенты грибы также порежем как яйца и картофель мелким кубиком несколько грибочков оставим для украшения салата твердый сыр половина
  • 01:33: его почти 70 80 грамм по трем на крупной терке все ингредиенты у нас готова и мы формируем салат берем для этого блюда и первым слоем выкладываем порезов кубиком картошку по желанию вы можете потереть картофель на крупной терке порезанный кубиками картофель если его вниз аль или нужно будет посолить и его солила во время варки и этот слой мы промазываем майонезом
  • 02:03: делаем вот такой вот манежную сеточку следующим слоем мы выкладываем куриное лет корочка у нас обжаренная мне в этом салате нравится обжаренная курица если вы любите вареную курочка творить во время жарки ею посолила добавила черный молотый перец солите июне буду несколько приминаем курица я
  • 02:37: люблю в этом салате побольше распределяю равномерно и этот слой а также смазываем майонезом сверху на курицу мы выкладываем дневной слой грибы также оставляем для украшения этого салата
  • 03:08: поэтому крипа у нас будут и внутри салата из нарежу либо нужно использовать любви я часто использую маслята которую мы собираем и сами поле с маслятами этот салат получается тоже очень-очень вкусно и длиной слой мы точно так же как и предыдущие два слоя смазываем майонезом мы 1 за добавляйте по своему желанию
  • 03:42: следующий слой у нас яичный мы берем яйца яйца тоже по своему желанию если вам нравится вы можете натереть на крупной тёрке распределяем яйца равномерно если хотите также можете ложечкой размазывать майонез по всем слоям чтобы тоже равномерно люси и яичный слой нужно нам будет посолить
  • 04:15: немного и по желанию я очень люблю добавить чёрный молотый перец яичный слой мы также смазываем майонезом последним слоем мы распределяем тертый сыр и его буду аккуратно распределять руками нужно чтобы он закрыл все
  • 04:47: предыдущие слои полностью сырный слой мы сверху ничем не смазываем и украшаем наш салат по своему желанию я буду украшать грибами и зеленью салат с куриным филе и маринованными грибами варгу готов после украшениям нужно постоять холодильнике пропитаться в течение 2 часов рецепт друзей этого прекрасного салата
  • 05:18: как и много других рецептов можете найти на нашем канале не забывайте подписываться и смотреть нас и приятного вам аппетита