Ольга Святцева

Сохранено 10.06.18, 18:05 из Кулинарный восторг

Полезные блинчики из овсяной муки для любителей простых и вкусных завтраков!

Полезные блинчики из овсяной муки для любителей простых и вкусных завтраков!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет с вами канал готовим дома и добро пожаловать на нашу кухню сегодня мы будет вещь так называемые полезные и диетические блинчики обычно блинчики пекут из белой пшеничной муки но мы сегодня приготовим их из овсяной муки и а не получится ни чуть не хуже пшеничных к тому же такие блинчики низкокалорийные отлично подходит для тех кто сидит на диете и придерживается правил здорового питания овсяную муку можно приготовить дома самостоятельно из овсяных хлопьев мне нравится печь на овсяную те
  • 00:31: кудесница потому что она качественная и полезное идеальный помол этой муки сохраняет полезные свойства влага и отлично подходит для любой выпечки давайте приготовим продукты которые мне сегодня понадобятся для приготовления вы можете увидеть у себя на экране и в описании под видео все продукты для мальчиков должна быть комнатной температуры не из холодильника в миску разбиваем яйца добавляем соль и сахар мы любим сбалансированный вкладка
  • 01:02: соленый вкус поэтому я добавляю где-то две столовые ложки сахара и пол чайной ложки соли если вы хотите получить сладкие блинчики то добавляйте сахар и немного больше например 3 столовые ложки все это хорошенько смешаем добавляю сюда сначала половину от нормы молока и все хорошенько перемешиваю до однородности муку предварительно просеем чтобы обогатить ее кислородом и чтобы блинчики получились у нас воздушная посмотрите какое помола муки здесь даже видны
  • 01:32: мелкие крупинки злака теперь в муку добавляем чайную ложку разрыхлителя все тщательно перемешиваем и добавляем ко всем остальным градиентом все это тщательно перемешиваем до полного растворения комочков в итоге у нас получается вот такой вот достаточно густое тесто и теперь нам необходимо его разбавить второй половиной молока чтобы блинчики у нас получились тоненькие нужно чтобы тесто было достаточно жидкая завершение
  • 02:02: добавляем растительное масло и все смешаем до однородности в итоге у нас получается вот такой вот достаточно жидкое тесто оставим его на столе минут на десять когда тесто постоит на столе мука немного набухнет и тесто слегка загустел поэтому я его еще немного разбавляю молоком в нужной консистенции сковороду хорошенько разогреваем и перед выпечкой первого блина слегка смазываем ее растительным
  • 02:32: маслом выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон наливаем необходимое количество теста и равномерно его распределяем по сковороде посмотрите на поверхности образуется множество дырочек блинчик получается ну как бы такой пористые сейчас он слегка подрумянится с одной стороны и мы его перевернем посмотрите какие по текстуре получаются блинчики они все такие в дырочку
  • 03:04: очень пластичное и в них отлично заворачивать какую-то начинку по желанию блинчики можете смазать растопленным сливочным маслом блинчики у меня готовы такие блинчики можно подавать чем угодно можете подать их с маслом можно со сметаной можно с вашим любимым джемом или вареньем и сгущенкой мы же эти блинчики будем фаршировать сливочным сыром и зеленью и в мало соленой красной любой делайте это буду вот таким образом на край вкладываю
  • 03:35: где-то чайную ложку сыра и равномерно распределяем вот так вот полосочкой на сыр выкладываю кусочки рынке и все это аккуратно заворачиваем рулет каждый блинчик разрезаем пополам под углом и таким образом у нас получается два закусочных блинчика вот такие блинчики у меня получились очень вкусное и нежное они более
  • 04:05: диетические и менее калорийные чем из обычно пшеничные поэтому если вы хотите разнообразить свою выпечку и получить качественные полезных готовый продукт похудеть и будет вам в этом хорошим помощником муки кудесница широкая продуктовая линейка помимо пшеничные и овсяные ники также имеется у ровная шагая гречневая и рисовая кому понравился этот рецепт ставьте лайки и делитесь видео с друзьями подписывайтесь на наш канал и жмите на колокольчик чтобы не пропустить новые
  • 04:36: выпуски до скорой встречи