Виктор Почебут

Добавлено 1 неделя 6 дней назад в МЯСО

Вкуснятина ВСЕГО за 99 рублей, РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ, заменит Вам КОЛБАСУ!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня предлагаю приготовить рулет из свиной рульки с куриной грудкой и моркови получается очень аппетитный аромат на сочный так как только стоит недорого он еще и бюджетный для начала приготовим отвар блок вместе с шелухой нарежем ли 4 части кладём в кастрюлю кастрюлю у меня четыре с половиной литра добавляем одну морковь крупно порезанную лавровый лист перец горошком заливаем водой ставим на огонь и кипятим на медленном огне около 30 минут чтобы отвар был насыщенного цвета
  • 00:31: пока отвар варится подготовим рульку она у меня один килограмм 100 грамм мой обсушиваем вырезаем аккуратно кость лишнюю мякоть срезаем [музыка] застелим пищевой пленкой и слегка отобьем мясо мало . срезанное мясо и куриную грудку нарежем на полоски куриная грудка у меня небольшая одна половинка 150 грамм суры морковь нарежем
  • 01:02: с помощью овощи чистки на тонкие пластинки подготовленную руль купер чем солим добавляем измельченный чеснок хорошо натираем руками сверху укладываем пластики моркови куриную грудку и мясо от рульки немного поперчим и посолим [музыка] сворачиваем рулетиком хорошо матовые
  • 01:32: нитками пока готовили рульку за это время отвар сварился убираем овощи добавляем 3 столовые ложки соли не бойтесь соли много не будет рулить лишнюю соль при варке не возьмет доливаем по надобности водой и варим с момента закипания на медленном огне примерно три часа [музыка] рулет вытаскиваем
  • 02:02: дадим остыть срезаем нитки можно уже подавать а можно поставить холодильник до застывания мне так нравится больше холодном виде а он хорошо нарезается и не распадается можно использовать как мясную нарезку есть бутербродами были брать с собой на пикник надеюсь в мой рецепт рулетики из рульки вам понравился с нетерпением буду ждать ваши комментарии и отзывы и лайки подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео они выходят каждый день желаю вам приятного аппетита и отличного настроения