Лариса Кузнецова

Сохранено 2 недели назад из СОУС, ПРИПРАВА

Соус для гречки и котлет  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет я рада приветствовать вас на своей кухне и сегодня у меня на обед гречка с котлетами как своих ветку и сделать котлеты есть у меня уже на канале и сегодня я просто покажу как я готовлю соус очень легко и просто под в чистую или впустую посуду отправляюсь
  • 00:31: сливочное масло где-то грамм 30 и чтобы это масло не горела немножко подсолнечного растительное масло любой упокой у нас есть совсем капельку где то лучше если вы едите лук морковку вот сейчас можно сюда добавить лук можно добавить морковку моей семье тут нельзя ждите поэтому я делаю
  • 01:03: [музыка] туда в масло и писался добавляю две столовые ложки муки и это муку можно обжарить я буду делать на 500 миллилитров жидкости все мешаю пока возьмется
  • 01:36: комочками ничего страшного сейчас мы будем добавлять всегда вот чтобы не было запаха муки я немножечко это все прожаренную сюда же нужно добавить где-то столовую ложку томатной пасты или я бы сказала еще по вкусу и теперь заливаем холодной
  • 02:07: водой все интенсивностью это размешиваем чтобы не было комочков я набрала ещё воды и если будет слишком я добавлю да так
  • 02:38: теперь нужно естественно все это посолить поперчить я добавляю белый перец если перец не любитель не добавляете и добавляю зелень базилик что еще я добавляю этого знаю вот такую пасту это африка
  • 03:11: перец сладкий и добавляю немножко сахар сахар нужно добавить для того чтобы ники слила естественно тоже по вкусу и этой пасты здесь паприка баклажаны и острый перец две чайные ложечки и эта паста придаст вкус и цвет и теперь
  • 03:42: буквально провариваем одну-две минуты если консистенция устраивает значит а составляя если слишком густо добавляем ещё водички и нужно естественно попробовать на вкус на соль-перец по желанию в конце когда соус уже готов можно добавить сметану я добавляю крем-фреш можно добавить сливки тогда соус получается нежнее и вкуснее вот
  • 04:12: всего одну столовую ложку это можно и не добавлять это же размешиваем кафе сказала у меня на обед гречка котлеты но и соус которая приготовила и теперь поливаем и можно наслаждаться вот так мы всё это выглядит
  • 04:43: если кому то понравился мой рецепт можете повторить готовьте с удовольствием и шт и на здоровье я желаю всем приятного аппетита и до скорых встреч и на моей кухне всем пока